千里萬里月明

2011-12-20 19:35:40長樂

蜜棗腰肉豬腸筍絲 2011_1215_203640

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蜜棗腰肉豬腸筍絲 2011_1215_203640

月初買的筍絲在快斷蔬的時候就派上用場了

腰內肉小塊去血水((泡水) 抹鹽 + 蜜棗高粱酒 (大約泡了一年)

順便放了3顆蜜棗 (美國進口那種大顆的)

一起蒸熟, 口感真好, 又充滿溫暖的酒香.

這鍋筍絲可要撐很久. 真的菜太貴都買不下去.

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