米腸包香腸  2011_1001  2011李子高粱酒腰內肉 2011_0930清炒杏鮑菇頭 2011_1002

米腸包香腸  2011_1001

大賣場熟食區, 剛好有促銷的米腸和香腸(各10元), 各買一條, 回家組合.  還不錯, 又不會太多.

李子高粱酒腰內肉 2011_0930

腰內肉 - 退冰, 泡水中去血水, 約2-3小時,
抹鹽 - 加點自己釀的水果酒. 進大同電鍋蒸就即可.
切片.   (放涼也可吃, 有醉雞的味道)

這個吃了好久, 因為最近肉愈吃愈少了.

清炒杏鮑菇頭 2011_1002

菇類含多醣體, 對自體免疫病人是違禁品, 好久沒買過.

剛好促銷, 1kg, 吃到爽.

還好, 驗血結果沒什麼大事.