白鴿的天空

2014-06-11 11:13:54白鴿

冒汗!! (竹北)四川辣麵-台灣一號店

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近幾年旅遊都很常去日本 , 因為喜歡日本的文化 , 喜歡日本人的有禮貌和愛乾淨 , 也喜歡日本人一絲不苟堅持的態度 , 當然更喜歡日本的美食啦~ 也因為一直是小資一族的我們 , 所以在眾多美食當中 , 我們很愛的一款好料應該就屬拉麵了吧~ 因為在日本各地的拉麵一碗價位大概就是1000日幣左右 , 換算成台幣也就是三百多塊錢 , 不僅是口味的選擇很多 , 而且最重要的是好吃又吃的飽啦~~哈哈

所以回到台灣來 , 只要是能吃到口味道地的拉麵 , 真的真的就會給人一種很療癒的感覺~

在新竹 , 我們比較常去吃的就是大海拉麵了 , 另外大河和一番屋也有去吃過幾次~ 而今天我們要去吃這家四川辣麵台灣一號店則是在幾個星期前去竹北時眼尖發現的 , 當時經過這家店的時候最令人印象深刻的就是門口那長長的排隊人潮吧 , 而人就是很奇怪 , 沒人搶的東西就不會去理會他 , 有人搶的東西就會想要去吃吃看 , 所以我一看到這麼多人排隊想吃這家店 , 我也就燃起了我心中的小宇宙呀~吼吼吼~~~

所以在燃燒過小宇宙後的幾個星期 , 終於!! 我們有機會又經過竹北 , 所以在老婆的提議之下 , 我們今天終於要來吃吃看這家好像還不錯吃的 , 四川辣麵台灣一號店~

當天下午在竹北晃呀晃的 , 差不多到了下午5:10分左右 , 原本打算在竹北找個小公園打發一下時間的我們 , 想說先經過一下店門口看看幾點開店 , 想不到一到這邊就看到已經有客人在門口排隊了!!! 這讓我們立馬取消了去公園的行程 , 趕緊把車子停好~然後加入了排隊的人潮中~哈

我們排隊的時間大概是17:15分左右 , 雖然在門口排隊的人數不多 , 不過其實大部份都是推派一個人做代表的在佔位置 , 目測粗估在開店前10分鐘差不多就有10組客人準備要用餐了~

四川辣麵-台灣一號店有提供自己的停車場 , 而且就在店門口旁邊而已 , 相當的方便~ 不過車位並不算多 , 大概也只能停個十台車左右吧 , 所以有開車的朋友想來用餐還是早點來會比較方便~

店家相當的準時呀 , 17:30一到就開門讓客人進場了~ 入口處的牆面上貼了很多古代書法的中文和一堆我看不懂的日文 , 打上燈光的感覺還滿有質感的咧~

四川辣麵台灣一號店裡面就是像這個樣子囉 , 座位數並不能算是太多 , 光是應付排隊的十組客人大概就已經呈現半客滿的狀況~

餐廳內的廚房是半開放的 , 有用透明的玻璃隔開油煙味 , 目前店才剛開幕沒多久 , 所以廚房整體的感覺還是很乾淨~

好了 , 看完了環境也該回座位來點餐了 , 不然客人這麼多 , 太晚點餐的話是要等多久才能吃到~哈

菜單是用中文和日文搭配的 , 並沒有圖案 , 不過還好基本上看中文都可以看懂是什麼東西 , 而且如果有辣的口味還會用辣椒的圖案標示出來~

很有趣的一點就是菜單上還印有這個標語 , 本店麵食為保持最佳賞味期 , 堅持不多帶 , 不外送 , 不打包~

某方面來講相當的有風格呀 , 也很有日本人堅持的態度 , 讚耶~

看完了菜單 , 因為老婆很想吃辣 , 所以點了激辛口味的拉麵 , 我則是想說跟女兒一起分著吃就好 , 所以點了不辣的屋台口味拉麵 , 不過後來又覺得好像會不夠吃 , 乾脆又多點了一份兒童套餐~XD

點完餐大概等了不到10分鐘 , 第一碗就端上桌了 ~ 這是老婆點的激辛担担麵 250元~ 深紅色的湯頭真的很有激辛的感覺~ 實際吃起來的嘛 , 湯頭的辣度對我們來說還算可以接受的程度 , 只要小心吃不要嗆到應該就還好~另外麵裡面還有三塊的燉的很軟爛的肉~

第二碗端上桌的則是我點的四川烏台担担麵 180元 , 湯頭的感覺一樣給人相當濃郁的感覺 , 不過少了辣味喝起來也順口的多 , 麵裡一樣有附上三塊燉煮到很軟爛的肉~

另外小小特別的地方就是店家在每碗麵都會送上一顆冰的荔枝~ 應該是給客人在吃完麵之後 , 清涼解膩用的吧~

最後等的比較久才端上桌的是我們幫女兒點的兒童套餐 150元 , 餐盤是用木製的容器 , 有薯條 , 二隻炸棒棒腿 , 一碗份量的白飯淋上鹹甜口味的叉燒肉醬~ 薯條炸的很酥脆 , 炸棒棒腿是不辣的也很好吃 , 不過那個叉燒醬飯裝在盤子裡真的是一個大敗筆吧 , 不僅是大人吃起來都覺得不方便 , 更不要說是小朋友了 , 個人感覺即然都叫兒童套餐了 , 至少要讓兒童更方便進食才對 , 個人覺得叉燒飯要用個碗裝起來才會比較好 , 炸棒棒腿能夠去骨更讚~

這張照片則是我們用完餐準備離開時拍的 , 可以看到已經客滿了~

最後來個小小的食評吧 , 我個人是覺得這家店才剛開幕不久 , 雖然已經是連鎖的體制的餐廳 , 但是某些小地方還是很有進步的空間 , 食材的部份和價位我是覺得有一點小貴 , 因為份量並不算多 , 像我們這種成年人吃幾口麵就沒有了 , 然後還有就是店內的空調 , 即然賣的是重口味的辣麵 , 空調開冷一點客人吃起來應該也會舒服的多 , 最後一點就是如果客人點了兒童餐 , 就代表有帶兒童來吃飯 , 可以麻煩先上兒童餐嗎 , 因為小朋友吃東西本來就比較慢 , 先上大人的餐點等到大人都吃飽了 , 最後大人就只能坐著發呆 , 等著小朋友慢慢的吃完才能離開~ XD

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