2014-01-27 09:44:27白鴿
初嘗鼎王~竹北光明店
雖然標題上寫著初嘗二字 , 不過如果真的要以很精實的角度來說 , 在這次實際在店內用餐之前是有吃過一次老婆醫院尾牙打包回來的湯底和一些火鍋料 , 但是回歸到標題說的如果到店裡坐下來吃 , 這回可是扎扎實實的初體驗呀~
鼎王這家店的名氣在麻辣鍋界應該是算得上無人不知無人不曉的境界吧 , 還記得第一次聽到這家店的名稱是在好幾年前電視節目康熙來了上寶媽介紹的 , 那時候只覺得這家店是很高檔的+價錢不太親民+很難訂位~ 重點是那時候好像只有台北才有分店 , 所以對我來說鼎王這個名字 , 當時對我的意義就很像是一個可遇不可求的名稱而已~
就這麼過了好幾年的光景 , 鼎王麻辣鍋頂著麻辣鍋王者的光環和名氣 , 分店一家一家的開 , 終於在幾年前也進駐到新竹的竹北 , 這分店離我這個愛吃鬼可是相當相當的近呀~~~~ 不過平常我就是走小資男的路線 , 對於這種單點式又價位偏高的餐廳 , 如果不是有什麼紀念日或是要請客 , 大概都不太可能進入到我的口袋名單裡~
而今天為什麼會有機會來這邊用餐呢? 其實是因為公司部門裡的同事因為前一週的尾牙抽到了前幾名的大獎 , 所以他很大方的要請我們部門吃一頓,說是吃火鍋一來可以分享他的喜悅 , 二來可以和部門裡的人聚一聚~也算是小圍爐囉~
雖然今天是平常日 , 但是鼎王的人氣還是非常旺呀 , 因為我們可是花了一番天夫才好不容易訂到位置 , 而且還是當天用餐的第一批客人 , 也就是最早的11:30~而用餐時間也有限制是一個半小時~
因為在公司的地位大概只比小強高一點點 , 所以點菜什麼的工作就輪不到我來煩惱 , 所以我也就可以輕鬆的在店裡照一些照片~ 不過我發現鼎王裡還真的沒什麼好照吔~哈哈
久違的部門聚餐一定要先來張合照囉~
不來吃還真的不知道 , 鼎王的鍋子還真的是個鼎吔~哈哈 , 不過店家並不會依照用餐的人數提供不用尺寸的鍋具 , 就我看到的來說 , 不管包廂外二個人用餐的客人或是像我們一伙十幾個人一起用餐 , 統統都是這個尺寸的鍋子 , 人少可能感覺還好 , 甚至會有賺到的感覺 , 但是人多的話其實吃起來並不是覺得很適合~ 因為鍋子太小了 , 再加上店家本身附上的麻辣湯底裡就有鴨血和豆腐 , 而白鍋裡的酸白菜也是很滿 , 所以只要我們放一些料 , 湯很快就瀕臨滿出來的狀況~所以導至大家都吃的很趕 , 這吃起來可一點都不輕鬆呀~~~
因為點菜的部份我真的都沒有參與到 , 所以什麼東西貴什麼東西便宜就分不出來了 , 以下是一些食材的照片~ 話說有一盤很大盤的牛肉要價680元 , 也不知道是心理的因素還是真的很料好實在 , 那牛肉真的大家吃過的都說讚呀~~
這盤就是大家吃過後都讚不絶口的牛肉~
這一次因為是跟部門同事來用餐 , 因為用餐的人數有點多 , 所以不太好意思發揮我平常的食量來嚇人 XD ~ 雖然有限制用餐時間 , 在網路上也有看到不少人說店家會趕人的評論 , 但是可能因為我們用餐的時間是平常日的中午 , 所以就算有超過一些店家也沒有來趕人 ~
至於用餐後的感想嘛 , 鼎王的食材可以明顯的感覺到都是有和自家本身的產品做搭配 , 除了一般常看到的老油條 , 青菜之外 , 肉類的品質也很不錯 , 手工的丸子也是一個比一個好吃~對於食材的堅持和用心 , 我想這應該是它能夠經營這麼多年還這麼受歡迎的原因之一吧~下一次還有機會的話 , 我還是會再來吃的!!!!
中大獎應該來個老乾杯XDDD