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2016-12-01 00:03:27。奕軒。

【埔里】方正谷地方菜。



那天,一家五口要一同出門用餐,每個人都有不同的意見,

妹妹想吃某間熱炒,大弟非常挑嘴,爸媽狀似隨和,而我…只想吃美食。

結果,那間熱門的熱炒坐了滿室,大弟載著我們來到了「方正谷地方菜」。

阿母說這間還不錯吃,以前和阿爸有來吃過…

其實離我們家不遠,但我從來沒有來吃過!

不知道從何時開始,和爸媽吃飯都是我們在點菜的,而我,

本來沒有打算要寫食記的,但吃完飯就打算要寫了~~

炒麵是大弟點的,炒入三層肉、香菇、洋蔥,清甜香郁又有肉的鹹滋味,

讓打算只吃了一小口的我,非常想再多夾一點!(驚)




























炒飯是阿爸點的,想說一盤炒麵不夠大家吃,所以點了炒飯,

我和阿母都很喜歡這道炒飯,粒粒分明香氣足,熱熱吃一點都不油膩。

列入下次來要再點的清單,或是改天自己一個人也可以點份炒飯吃!:)





























炒山蘇佐小魚乾,哈!這不是菜單上的名字啦!

這道是我不滿意的一道,但並不是炒的方式不好或什麼的,

而是山蘇有點過老,以往吃的山蘇都是偏嫩的,所以清爽好吃,

過老就有較硬的纖維,但是…因為山蘇是較少見的蔬菜,

來埔里玩的遊客,很值得吃吃看,更別說不是每一次都會遇到老的啦!XD






















哈!就是吃完山蘇這道菜後決定要寫個食記的,所以這時才開始拍室內照,

看這滿牆的報導和文房墨寶,就覺得老闆應該是挺有才情的人。

在我打完上面那句話之後,突然覺得要讓別人覺得自己有才情,

似乎可以從家裡的裝潢下手!哈!
































老闆背影照,哈!為了想要拍一下餐廳內的景象啦!

餐廳不大,大約可容納五桌,當天只有我們和另一桌,

因為拍照有拍到他們的臉,就不放另一張照片了…

雖然如果在別人的部落格裡看到自己應該挺酷的!XD






























刺蔥味噌豆腐湯,這這這…很值得點唷!

因為刺蔥也是外地比較少見的菜色,而且刺蔥和味噌意外的合拍,

這湯,瞬間收買了我們五個人的心呀~





























我數不出來我喝了幾碗,愛喝湯的我,至少喝了三碗以上的樣子…

最後,這道就是喝光光!



























蔥油雞,這道是老闆推薦我們點的,嗯,看來沒有獲得好評,

並不是指它不好吃,只是它不出色,就是普普!

但這個的品質和雞肉的本質比較有關係,

因為料理方式也是特別的,若雞肉本身肉質好,應該會更好。


























三杯杏鮑菇,我可以說…只要是三杯口味的菜我都很愛嗎?

哈!更別說三杯杏鮑菇就是那種…讓人一口接一口停不下來的選擇,

杏鮑菇不論用烤的、炒的或是放火鍋都很美味,是非常討喜的菇類呢!

當然和杏鮑菇切的大小和烹飪的方式也有關係,這道菜,

值得按個讚,不過…三杯就是放冷了再吃會有點油味,

所以要趁熱吃唷!






















半天筍,應該也很少人吃過這道菜,

我指的是非埔里人啦!所以…有機會可以來品嚐。

我覺得口感很特別,也挺討人喜歡的!

說是半天筍,其實就是檳榔心,是清爽的口感唷!
























這道應該是皮蛋肉燥,挺下飯也挺好吃,但是上菜的順序不對,

因為它是最後一道來的菜色,哦!拍照的順序就是當天上菜的順序,

所以整個很不妥當,於是這道菜大家只吃了幾口,就打包變成明天的午餐菜了。
























看來老闆也是個音樂人唷!喜愛音樂又會自彈吉他!

雖然無法証明這吉他是老闆的,畢竟他沒有當場來一首呀~



























來張菜單的封面,看起來果真大有來頭!

一個相見恨晚的路線,以後可以推薦來埔里玩的朋友!:)



























菜色的選擇有很多,我們沒點老菜脯燉雞湯是因為我家也有老菜脯,

所以會避開一些我媽本來就拿手的料理,不然上面很多菜色都很誘人呢!


























菜單另一頁,嗯,沒來過可以請店員推薦哦!

























地址、電話和營業時間如圖片。

























吃飯吃到一半的我,還走出來拍了一下招牌和門口,

讓大家可以參考一下!:)




























從門口看進去的view,古色古香的。



























笑的很開心而且還戴了帽子的彌勒佛。:)































這間餐廳的廚房就在門口唷!所以可以站在門口看他們料理,

哈!好啦!應該是外帶的人才會在門口看啦!

我們就在裡面等著好菜上桌囉。


















用餐完畢,滿足的回家囉!:)

嗯,評論就是…不是走俗擱大碗路線,但值得來品嚐。

尤其是來埔里玩,想吃地方菜色卻不知道去哪吃的遊客們。


榮勻媽媽 2016-12-19 08:32:40

魚池?可以介紹我嗎?
我預定2月初會去日月潭旅行
有機會去喔!

版主回應
魚池,因為我比較少在魚池用餐,

我一般都會吃一碗小羊肉,哈!然後買鹽酥雞也!

啊!我想起來了啦!魚池可以吃金龍山旁邊的阿政師。

日月潭其實就是在魚池鄉唷!:)
2017-01-03 23:28:28
Denisa 2016-12-14 02:02:07

看起來都很美味的樣子

版主回應
哈!是真的很不錯,尤其是三杯杏鮑菇,

想到我又流口水了…
2016-12-17 23:39:02
小妖精 2016-12-09 23:58:35

這深夜看這個是想逼死誰????!!!!!

版主回應
逼死每一個肚子餓的人!(驚)

包括我自己……
2016-12-17 23:38:02