話說上次在寫「我眼裡的埔里」時，寫到了幾間早餐，

這陣子終於把資料收集好，來介紹三間熱門時需要排隊的早餐店吧！:)

第一間，【蛋餅之家】，我心血來潮的想說，來碰碰運氣，

結果他們今天竟然有營業也！！！

因為我阿母說，已經好一 陣子沒看到他們了！

這間早餐店，從我小時候就開始營業了，以前是在埔里國小和國中的轉角，

那邊有一區，大約五六攤早餐，是小朋友的好選擇，

印象中那時蛋餅一個15元，吃一個就好開心。

還記得以前這間蛋餅是沒有名字的，現在倒取了個名，

我好久好久沒有吃這間蛋餅了！！！

因為921大地震之後，就不知道它跑哪去了！？

國小和國中間的早餐區也都解散了…

近幾年倒有聽到這間蛋餅變的很有名，都要排隊的呢！

手工現桿的麵皮，打一顆蛋，帶點蔥花，

隨性的折成正方形後，裝進塑膠袋裡，

再用報紙包起來，可謂是這間店的特色呀！:)

哈！就是包成這樣，老闆娘一天不知道要包個幾個，

隔著這個報紙好處不少，第一，不會燙傷，

第二，不會燙傷，

第三，還是不會燙傷！哈！

蛋餅之家的蛋餅不是走酥脆路線，

而且是越吃越好吃的那一種，但吃到最好吃的時候，

就吃完了！(驚)

所以會意猶未盡唷，因為醬油都在偏下方，哈！

然後我失憶症的忘了蛋餅多少錢了，別揍我！:(

好像30元吧！哈，沒發票完全沒有憑証可以查詢！

在中正路和八德路的交叉口唷！大家可以去試試！:)

來一張埔里的天空，話說，如果你起床的時間有點晚，

就可以來買這間的早餐，但這間早餐店只有一個產品，

就是「黑糖饅頭」！！！

這間饅頭店，我也是小時候有吃過，長大後就沒有了，

不過我一直都有聽到風聲，就是這間早餐店生意越來越好，

好到每天門還沒有開，就有人在排隊！！！

想說，是怎麼一回事？！

正巧我這天起床比較晚，所以大約十一點抵達這裡，

看到這牌子標示了11:30才開始賣唷！

於是先把機車停好，就來等著吃吧！:)

這間店，就在大城路146號，位於大城國中的對面！

其實挺好找的啦！

因為門口會排了二排椅子，總共11個位子，

這天，我剛好坐在第6號上，嗯，我喜歡6這個數字。

門口的景色，在埔里，不論往哪一面拍照，

總是看的到山的，真好！:)

是個被山保護著的小鎮唷！

排在我前面的幾個阿姨，聽她們說起，是三個人共要買120個，

我內心想著，該不會饅頭就被她們買完了吧？！

整個有點受到驚嚇，想說我只要買三個也！

哈哈哈！這樣說起來，是不是買的有點少？！

但買了120個也太誇張了吧！

11:30整，鐵門一打開，先是一個店員出來把椅子收好，

請客人一個一個進去買，其他人繼續在外面排隊，

而我，好像是唯一一個拿著手機一直拍照的，有點不好意思！(羞)

話說這間的黑糖饅頭，大表姐他們家每次回來埔里，

都會買十個以上帶回台北，我想說，這魔力到底是？！

這裡的饅頭一個25元，光聽這個價錢，你們可能會覺得貴，

不過當你們看到饅頭，就不會這麼覺得了！！！！

店員手腳俐落的包著饅頭，一個盤子拿下來會有九個，

每個饅頭都又大又飽滿，賣相挺好的，

我有看到一個賣相不好的饅頭，店員就把它擺旁邊去了，

所以是有在做品質控管的唷！

偷拍某個阿姨提著饅頭正要離開，好大一袋呀！

話說這裡是一個紅色大袋子可以裝五個饅頭，

所以每個人限定40個，就是八大袋！！！

話說在台北買一個饅頭，可能只有這個饅頭的五分之一，

然後就要賣10元了！

所以這個饅頭賣25元！！！！有沒有划算？！

我買了三個，就覺得好重好重！

請看我的手，有被饅頭的重量凹的下陷的fu吧！

這饅頭，一個是幫我高中同學買的，

一個是要給我阿爸和阿母當下午茶的！

一個則是我的早午餐呀！:)

這饅頭有多大？！拿一串鑰匙當比例尺，

感覺都比我的臉還大了！！！

我吃了一半就飽到不行了！！！！

媽媽說，可以買這個回台北當伴手禮！

我心想，這伴手禮也太重了吧！(汗)

這黑糖饅頭，非常的扎實，是可以邊撥來吃，邊體會箇中甜味的，

明顯不是用機器做出來的饅頭，多咬幾口就有甜味跑出來唷！

不過一個人吃一顆還是勉強了點啦！(汗)

ps. 我買完要走的時候，後面還排了約十個人也！！很誇張！

說起來，埔里也太多間需要排隊的早餐了！

哈！這間，我小時候沒吃過，但去年夏天吃過一次就念念不忘！！

重點是，這間不是每天都有開的也！

感覺很需要緣份！

這間早餐店就在維和茶行的騎樓上，

原本只有老闆和老闆娘也！每次都覺得他們忙到快翻過去了，

怎麼不請人？！今個兒倒有看到手腳不太熟練的二個年輕人，

嗯，有請人應該比較不會這麼累了…

這間早餐都是現做的，可以看到紅色圍裙的店員正在捏麵團，

將餡料放進麵團裡！

藍色圍裙是老闆娘，黃色衣服就是老闆了啦！:)

豆醬有分成甜味豆漿和無糖的唷！

滿滿一大鍋，看了都想喝了呢！

煎鍋上的紅豆餡餅，這就是我吃過一次後就驚為天人的早餐呀！

15元的紅豆餡餅，好好吃唷！現在又流口水了…

這裡大部份的選項都是一個15元，除了燒餅是10元，

如果喜歡有嚼勁，越咬越香的話，燒餅是最好的選擇，

好吃又便宜！:)

我阿母最愛的是香菇餅唷！:)

我買了一個豬肉餡餅，15元，裡面不是整塊的肉，

而是碎肉來呈現，附上些許的蔥段，加上表面的芝麻，

吃完一個都想再吃一個了，哈！整個很像豬仔！

我還買了一袋10元的甜味豆漿，一袋呢！

就是可以倒成二大杯的量，嗯，豆漿香醇順口，

我買的是熱的，到家後，倒出來慢慢喝，剛好是溫熱好入喉呀！

底下有些許的渣渣，代表這豆漿不是用粉調出來的唷！:)

話說我在台北不太買豆漿就是不喜歡買到用粉調出來的…

這就是我最愛的紅豆餡餅，一個15元，紅豆又扎實又濃，

份量剛剛好，吃了都覺得好滿足唷！

這天的早餐，花了40元！有沒有很划算？！:)

不過有點點悲傷的是，觀光客可能無法吃到這間早餐了！

因為我發現老闆有貼了一個公告，只營業週一到週五！！！

所以如果有機會在非假日來到埔里，一定要來吃一下這間唷！

住址是埔里鎮北平街159號。

PS、非常抱歉，關於這間好吃的紅豆餡餅店，已經結束營業了！

      此篇文章的內容僅作紀念，謝謝！

環島文因為欠缺一些照片，所以無法進行中，

大家多擔待唷！(汗)

先來點美食補充一下體力！哈！:)