心血來潮想做巧克力，去烘焙材料店買整片的巧克、一大罐杏仁力粒、鋁箔小杯，心到手到~開工。

想起小孩還小時我常常做小點心，填滿眾口飢餓的胃。這個金幣巧克力簡單易做幾乎沒有技巧，只需要鼓起愛心和耐性，一個一個分別灌入。

要把小鋁箔杯子分開是最耗時的，那麼薄那麼軟，一稍為使力就變型。一邊操作一面想起當時，這是大兒子的強項，他的個性細膩，排鋁箔杯常是他一手攬下的事情，一解幾百個沒問題。

做好以後裝入保鮮罐防潮，女兒是巧克力座，愛吃巧克力無人能敵。要上學時就信手抓一把，帶去學校當點心順便和同儕溝通人際。

現在女兒也要當媽了，反胃時不吃酸梅而是巧克力。昨天傍晚她傳了訊息說要回家，我說妳太幸運了，我正好在做巧克力！

女兒一連吞下10個，女婿看得目瞪口呆，問他老婆妳這樣吃不會膩嗎？女兒說不會，這只是小意思！她並自曝，以前哥哥會幫忙做事，她則是幫忙偷吃，一邊包一邊往嘴裡塞。

在炒杏仁粒的當下外面風吹散羽，天色混暗。添加200g的核桃一起翻炒，這樣還會多一種酥脆的口感。隔水融解巧克力，加入二瓶蓋的蘭姆酒提味，會讓香氣更寯永。

我問女兒：「看到這些亮晶晶的銀幣，有沒有讓你想到從前在家的日子？」人同此心，我在翻炒杏仁粒中的微香中細數往日，這也是我們共同擁有的美好經歷。

充滿情意滋味的巧克力~~~~~~~~~~

兼具美味與健康~~吃巧克力是一種幸福，堅果類如杏仁&核桃含有不飽和脂肪酸與維他命E，補充能量。

香濃巧克力以少許蘭姆酒提味，甜而不膩。