河馬水產
某個假日跟著翰爸來到桃園辦事 結束之後順便在桃園吃個午餐 記得桃園高鐵站附近有間很特別的海產火鍋店 店名字卻跟海鮮的產品一點關係都沒有 叫做是"河馬" 所以覺得很特別就記了下來 這天剛好在這裡 就在這裡吃吃看囉~
這間火鍋店很特別 除了名字很特別 用餐的方式也很特別 不同以往進店用餐就全程坐著等 這裡要吃什麼都要自己去逛自己去挑自己去買 餐廳有一半的空間是像市場一樣的地方 然後市場裡面又有將近一半的空間存放各種海鮮 完全是活體的 所以標榜海鮮絕對新鮮 瞧這一大片的水產 乍看之下還以為是水族館呢~
所以決定要用餐時 服務人員會給你半個小時挑選食材 用餐時間是2小時 所以一進來會先給你一台推車去逛超市 決定你要吃的食物~
有蠻多帝王蟹及各式螃蟹龍蝦的選擇 真的好壯觀 不過我們很務實 這些高貴的海產我們都只是看看沒有選購 好在我們家的人對海鮮比較沒有那麼有興趣 所以就把預算留給別的~
海鮮類的東西很多 看來也很新鮮 除了自己煮火鍋 這裡也有代客料理 一些比較特別的食材可以請餐廳廚房料理 會更加好吃 自己丟火鍋煮太浪費了 重點是代客料理也不用加錢喔~
魚類看來很新鮮 可惜我家也不愛吃魚 又是看看參觀一下~
來到肉類區 這區我們家比就有興趣了 這裡居然有賣日本的高級和牛耶~
肉品區是一盒一盒的包裝 但看來都很精緻 我們沒買甚麼海鮮 肉類倒是買了很多 翰爸還大手筆的挑了一盤高檔和牛
除了主餐 配料的蔬菜及火鍋料區也是一應盡有 東西都很精緻 感覺甚麼都想試試看~
飲料甜點也都有賣 總之 桌上的東西除了火鍋湯底之外 全部都要自己準備
在還沒吃飯之前 先來逛超市購物 真的是一間很新鮮的餐廳 這點子真的很特別~
我們買東西就逛了好久 真的要很節制 不然會什麼都想買來吃吃看~
結帳時發現滿3千會送一隻價值500的龍蝦 價格差一點點的我們還是受不了誘惑 趕緊湊滿金額來兌換
現抓活體小龍蝦 馬上請餐廳幫我們料理~
東西買好了就準備煮囉~
鍋具跟器具都是現場提供 對了 醬料也是無料供應 就只要負擔食材的錢就好了
我們買了海瓜子請餐廳料理 餐點處理的還蠻不錯的 好吃~
雖然來海鮮餐廳 但是桌上滿是肉類食材 沒辦法 我們家都愛吃肉~
要來煮珍貴的和牛囉~ 看這油花的分布 這和牛真的很不一樣 超好吃的~
送的龍蝦也請餐廳料理 感覺很像大餐廳出的菜 雖然只有一隻但是完全沒馬虎 還有擺盤呢~
肉質Q彈 果真好吃~
開始煮之後就吃得很快 一直煮一直吃 用餐2小時都是夠的 倒是挑食材反而比較花時間 東西很多實在都很想買來試試阿~~ 不過好像也能直接買海鮮回家煮 畢竟這裡有一半的空間算是海鮮超市 單純買食材而來也是合理的~
桃園高鐵站附近蠻空曠的 感覺四周都沒有甚麼餐廳 而這間"海馬水產"的建築一整棟的很顯眼 而且還是賣海產的 真的讓人印象深刻 裡面的食物真的都很新鮮 消費方式我覺得也很特別 算是一個新鮮的嘗試喔~
看起來真是精緻。