2018-07-04 15:37:02乙酉天使
みやざき館~宮崎牛鐵板燒
話說我們的京阪行一路上是好玩不斷 行程也是盡量滿足所有人的期望 但是卻跟公公想得不太一樣 雖說一路上吃的東西也不少 但是他心中所想的是一頓高級的和牛餐 早聽說日本和牛舉世無雙 這趟日本行都已經第4天了還沒吃到 這天在結束梅田空中庭園眺望台之後 我們計畫著吃一頓高級和牛餐來滿足公公的期望 本來我們沒有做功課 緊急估狗一下當地有名和牛餐廳 發現這家"みやざき館"有網友推薦過 再著聽說有中文菜單 離我們住的地方也很近 不需要走太遠就能到 於是就決定來吃這一家~
在繁華的道頓掘及心齋橋這一帶 好吃好逛的東西真的太多 好在有找到這一間高級餐廳 不然這趟日本行就算再好玩也不能讓公公開心了吧~
這家餐廳真的超高級的 我們一靠近店門就有人打開門迎接 只是在這裡有一個笑話 當我們靠近時 日本店員很直覺地叫我們去隔壁吃鐵板燒 我們走出來一頭霧水 後來才驚覺應該是這間餐廳太高級 一般觀光客根本不會來吃 他以為我們走錯間了所以才叫我們去隔壁 後來我們很明白的告訴店員我們就是要吃這間 最後才以上賓之姿請我們入內 這一段插曲讓我們笑了好久呢~
裡面真的超高級的 餐廳雖然不大但是高級西餐廳的格調 我們親眼看見他們對待剛吃完的客人那種超恭敬的態度 不愧是日本人 服務的精神真的很徹底 讓人覺得真的很賓至如歸~
我們被安排在一間小包廂 一進來馬上有人幫我們放包包脫外套拉椅子 完全都不用自己動手 真的把我們當作上賓呢~
接下來是困難的點餐 一開始都是日本人接待 我們的破英文似乎不能明白表示我們的需求 好在來了一位天使 是台灣的服務生阿~~ 頓時覺得超安心超親切的 我們用台語也能通喔 馬上請公公點餐 讓他滿足一下當大爺的快感
大爺在點餐 翰爸拍拍照 廚師已經在準備了 看看這陣仗 真的是很正經地在用餐呢~
主餐前的精選湯品 已經在加熱預備囉~~
主餐前還有精緻沙拉 透明的玻璃盤已經準備好了 看起來就是清爽高級~
父子倆的合照~ 看公公的笑容應該是有滿意這樣的安排~
母子三人也爽爽的一起來吃高級和牛餐~
今日主廚是一位帥哥喔 看起來手法很老練 因為語言不太通所以沒有太多的交談 但偶爾也有幽默的表現讓我們會心一笑~
濃湯好了 精緻的樣子 雖然不知用甚麼煮的 但味道超濃郁的 很營養的感覺~
此時我們的主餐已經在盤上了 看這食材的原貌 精緻到還沒吃光是用看的就開始滴口水了~
因為婆婆跟楷哥不吃牛肉 所以點了大龍蝦當主餐 這大龍蝦新鮮到都要被料理了還活蹦亂跳 鮮不鮮就不用多說了~
這一盤和牛都是有身分證的 每一塊的油花及紋理都美到不像話 有人說"宮崎牛"是和牛界中的霸主 看來所言不假 這肉怎麼會這樣美麗 好吃的程度也不會差了
精緻的沙拉 清爽的搭配可以解解吃肉的油膩
開始要料理和牛了 看這幾塊肉的厚度 整塊都是均勻的美麗 真的是超美的~
主角很棒 聽說這些配角的蔬菜也都是精心挑選過的 都是當地嚴選的果農送來的 品質絕對有保證
主廚精心的烹煮 鐵板燒的樂趣有一部分是在欣賞廚師的手藝 是一場精采的表演 中間有一個表演橋段是當廚師在炙燒和牛時 現場會有火光出現喔 因為很貼近所以超刺激的 當然很安全 只是這臨場感很震撼~
原本以為面前這一塊吐司只是拿來放肉用的 其實到後來是有其他用途的喔~
看鐵板上這些美食 在吱吱作響的同時我們也聞到美味了~
外酥內嫩的和牛 油質成分很高 因為油花分布的很精緻 所以每一口幾乎都是入口即化 吃不到其他的雜質~
看著餐盤上的肉塊 每一塊都捨不得一口吃完 是要仔細的品味的~
這幾塊肉其實還是有分等級的 不過即使是略為低等的肉質還是鮮嫩 我只覺得每一塊都好好吃 真的都會入口即化耶 好神奇的和牛阿~
料理完的龍蝦看起來也是很鮮嫩 後來看網路上的介紹 有人也超推他們的龍蝦大餐 看這新鮮的程度應該是相當美味的~
主餐之後還有炒飯 用料雖不多但看起來很精緻喔~
龍蝦殼做味增湯 超高檔的感覺~
日本的米本就很好吃 炒飯起來自然也是粒粒分明
婆婆大啖龍蝦味增湯 龍蝦鮮甜到連殼都汁多味美
炒飯組合還有一碟小菜及味增湯 所以根本不用擔心吃不飽
之前說吐司另有用途 瞧~ 師傅已經在變戲法了
就是飯後甜點~~ 簡單的吐司化身甜點 好厲害唷~
好飽足的一餐~~
高級的和牛大餐就在輕鬆愉快的氣氛中結束 果真是和牛中的極品 宮崎牛讓我第一次接觸就驚艷不已 這家宮崎和牛鐵板燒也是有經過比賽的 口碑不用說 吃過就知道 果然是經典中的經典 享受中的享受啊~ 這一餐果然相當高貴 但真的是前所未有的享受 公公說他不怕貴只怕不好吃 相信這一餐讓他回味無窮 花得開心吃得滿意了~
有了滿足的和牛大餐 公公終於在行程上提起興致了 來日本所有辛苦的自由行都值得了~~
在繁華的道頓掘及心齋橋這一帶 好吃好逛的東西真的太多 好在有找到這一間高級餐廳 不然這趟日本行就算再好玩也不能讓公公開心了吧~
這家餐廳真的超高級的 我們一靠近店門就有人打開門迎接 只是在這裡有一個笑話 當我們靠近時 日本店員很直覺地叫我們去隔壁吃鐵板燒 我們走出來一頭霧水 後來才驚覺應該是這間餐廳太高級 一般觀光客根本不會來吃 他以為我們走錯間了所以才叫我們去隔壁 後來我們很明白的告訴店員我們就是要吃這間 最後才以上賓之姿請我們入內 這一段插曲讓我們笑了好久呢~
裡面真的超高級的 餐廳雖然不大但是高級西餐廳的格調 我們親眼看見他們對待剛吃完的客人那種超恭敬的態度 不愧是日本人 服務的精神真的很徹底 讓人覺得真的很賓至如歸~
我們被安排在一間小包廂 一進來馬上有人幫我們放包包脫外套拉椅子 完全都不用自己動手 真的把我們當作上賓呢~
接下來是困難的點餐 一開始都是日本人接待 我們的破英文似乎不能明白表示我們的需求 好在來了一位天使 是台灣的服務生阿~~ 頓時覺得超安心超親切的 我們用台語也能通喔 馬上請公公點餐 讓他滿足一下當大爺的快感
大爺在點餐 翰爸拍拍照 廚師已經在準備了 看看這陣仗 真的是很正經地在用餐呢~
主餐前的精選湯品 已經在加熱預備囉~~
主餐前還有精緻沙拉 透明的玻璃盤已經準備好了 看起來就是清爽高級~
父子倆的合照~ 看公公的笑容應該是有滿意這樣的安排~
母子三人也爽爽的一起來吃高級和牛餐~
今日主廚是一位帥哥喔 看起來手法很老練 因為語言不太通所以沒有太多的交談 但偶爾也有幽默的表現讓我們會心一笑~
濃湯好了 精緻的樣子 雖然不知用甚麼煮的 但味道超濃郁的 很營養的感覺~
此時我們的主餐已經在盤上了 看這食材的原貌 精緻到還沒吃光是用看的就開始滴口水了~
因為婆婆跟楷哥不吃牛肉 所以點了大龍蝦當主餐 這大龍蝦新鮮到都要被料理了還活蹦亂跳 鮮不鮮就不用多說了~
這一盤和牛都是有身分證的 每一塊的油花及紋理都美到不像話 有人說"宮崎牛"是和牛界中的霸主 看來所言不假 這肉怎麼會這樣美麗 好吃的程度也不會差了
精緻的沙拉 清爽的搭配可以解解吃肉的油膩
開始要料理和牛了 看這幾塊肉的厚度 整塊都是均勻的美麗 真的是超美的~
主角很棒 聽說這些配角的蔬菜也都是精心挑選過的 都是當地嚴選的果農送來的 品質絕對有保證
主廚精心的烹煮 鐵板燒的樂趣有一部分是在欣賞廚師的手藝 是一場精采的表演 中間有一個表演橋段是當廚師在炙燒和牛時 現場會有火光出現喔 因為很貼近所以超刺激的 當然很安全 只是這臨場感很震撼~
原本以為面前這一塊吐司只是拿來放肉用的 其實到後來是有其他用途的喔~
看鐵板上這些美食 在吱吱作響的同時我們也聞到美味了~
外酥內嫩的和牛 油質成分很高 因為油花分布的很精緻 所以每一口幾乎都是入口即化 吃不到其他的雜質~
看著餐盤上的肉塊 每一塊都捨不得一口吃完 是要仔細的品味的~
這幾塊肉其實還是有分等級的 不過即使是略為低等的肉質還是鮮嫩 我只覺得每一塊都好好吃 真的都會入口即化耶 好神奇的和牛阿~
料理完的龍蝦看起來也是很鮮嫩 後來看網路上的介紹 有人也超推他們的龍蝦大餐 看這新鮮的程度應該是相當美味的~
主餐之後還有炒飯 用料雖不多但看起來很精緻喔~
龍蝦殼做味增湯 超高檔的感覺~
日本的米本就很好吃 炒飯起來自然也是粒粒分明
婆婆大啖龍蝦味增湯 龍蝦鮮甜到連殼都汁多味美
炒飯組合還有一碟小菜及味增湯 所以根本不用擔心吃不飽
之前說吐司另有用途 瞧~ 師傅已經在變戲法了
就是飯後甜點~~ 簡單的吐司化身甜點 好厲害唷~
好飽足的一餐~~
高級的和牛大餐就在輕鬆愉快的氣氛中結束 果真是和牛中的極品 宮崎牛讓我第一次接觸就驚艷不已 這家宮崎和牛鐵板燒也是有經過比賽的 口碑不用說 吃過就知道 果然是經典中的經典 享受中的享受啊~ 這一餐果然相當高貴 但真的是前所未有的享受 公公說他不怕貴只怕不好吃 相信這一餐讓他回味無窮 花得開心吃得滿意了~
有了滿足的和牛大餐 公公終於在行程上提起興致了 來日本所有辛苦的自由行都值得了~~
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