兩班家~韓式碳烤
新年來到 翰爸心血來潮突然想到把他去年的三節禮券給領出來 有了禮券在手 自然就會想去百貨公司啦 這天我們預計要回基隆娘家 中餐我們就打算在外面解決 想了半天還是決定去百貨公司吃 一來方便好停車 二來禮券在手又能去吃好料的啦 所以很快的決定就出發了....
來到百貨公司 突然發現比較親民的餐廳蠻多都吃過了 這一次我們相中這一家韓式料理 要吃比較不同的口味~~ 這家餐廳叫"兩班家" 好特別的名字阿~~~~
我們來的時間比較早 完全不用等 基本上來百貨公司吃飯幾乎都要等 這也是這一次我們選擇這家的主要原因之一 因為可以直接進去吃飯囉~~~
餐廳感覺並沒有很大間 也沒有特別裝飾的很韓式 但是服務人員蠻親切的 一進門是舒服的感覺....
餐桌上一開始是擺這樣的器皿 扁寬的碗是韓式料理的特色吧.....
事先準備的醬料很簡單 就豆瓣醬及醬油 應該是韓式料理的幾本配備吧
決定好我們的菜單之後 爐火就上桌預備了....
這個烤網聽說是它們家的專利 據說有獨特的設計 不但不容易有油煙 而且個烤網不會烤焦沾黏肉品 讓肉品保留水分及精華 讓肉可以鮮嫩多汁 這讓我好好奇喔
菜單的選擇並不會太多 但是蠻一目了然的 我家孩子愛吃牛肉 所以我們選的是全牛雙人套餐~~
<<前菜>>
所謂的套餐就是一整套的餐點 我們也不用費心去想 就一道接著一道吃就是了 不過一般的前菜都只有一樣 這裡的前菜超豐富的 好幾樣可以單吃也能跟烤肉作搭配 很活用~~
韓式六樣小菜組合
這六樣小菜都是很基本的韓式小菜 味道也都很棒 光是吃這些小菜就很滿足了....
寒天脆藻沙拉
這一盤超特別的 不單顏色鮮豔好看 口感也很特別 最大的功臣是脆藻 吃起來真的就脆脆的 好特別喔 其實我家男生不愛沙拉 但這盤沙拉裡面的脆藻倒是蠻受歡迎的 吃了好多根~~~
鮮菇包肉生菜組合
杏包菇
這杏包菇一向是燒烤的常客 但要烤得好吃不容易阿...
這第一道燒烤我本來傻呼呼的自己要來動手烤了 後來服務生說我們不需要動手 他們會幫我們服務到家 原來這裡每一道燒烤都是服務生幫我們烤的 由他們來烤當然更好 火侯的控制及經驗的掌控一定是比我們老道 自然可以吃到最完美的燒烤 來這裡吃飯真的只要動口不用動手 好高級的享受阿...
因此 這杏包菇烤得鮮嫩多汁 果然是行家出手 好吃當然不在話下~~~~
新鮮生菜
這個很明顯就是包肉吃的 吃燒烤搭配生菜去油解膩非常重要阿......
<<燒肉組合>>
因為我們選擇的是全牛肉套餐 所以我們可以吃到3種不同部位的牛肉 這讓我們好期待喔
頂級肋眼
首先上桌的牛肉真的就很吸睛了 肉大片不說 看這肉的色澤就可以知道這肉之嫩之鮮的
這個肉片可以用生菜包著吃 當然單吃也超好吃的 肉真的好嫩喔 一入口好像就要化開一樣 翰翰這個吃像也知道這真的是超好吃的
這個肉在還沒有煮的時候就看得出來很漂亮 我忘了是什麼部位的 但油脂分布得這麼漂亮 大概是雪花牛之類的吧...
雖然都是服務人員動手烤的 但東西端上桌時還是不會馬虎 擺盤還是很精緻 這一點就讓我覺得有用心到....
攤開來感覺好大一片阿~~~~~
烤好之後 服務人員也會切好平均的放在我們的盤中 真的完全不用動到手耶.....
手切牛排
接下來這一種肉是牛排肉片 也是好大一塊喔...
烤網上的牛肉真是誘人 看服務人員很有技巧的翻烤 肉都可以烤得剛剛好吃...
說真的這些肉真得好好吃耶 肉質真得好嫩 吃完好滿足喔~~~
<<海鮮煎餅>>
其實整個套餐吃完就已經非常飽足了 但我們看到海鮮煎餅還是忍不住又加點了 .....
這個海鮮煎餅跟一般外面賣的非常不一樣 超厚一片的 裡面的海鮮料也超豐富的 我覺得這個海鮮煎餅很超值 超推薦的....
<<主食>>
還有主食耶~~~ 超飽的
生牛肉石鍋拌飯
本來以為是生牛肉拌飯 結果在翻攪石鍋的時候 石鍋的熱氣已經把牛肉都燙熟了 真得很妙阿~~~~~
<<湯品>>
人蔘雞湯
最後的湯品是人蔘雞湯 湯裡面有加糯米熬煮 雞都滾得很爛了 幾乎一咬就化開了 湯頭也很濃郁....
<<甜點>>
甜點好像是不定期更新項目 所以餐單上沒有寫上名稱 這天的甜湯是蓮子湯~~
蓮子甜湯
蓮子已經煮的很爛了 也是入口即化 湯甜甜的好好喝 只是孩子們不愛蓮子 所以都讓我喝了 我最後真的飽到不行了.......
好久沒吃大餐了 這一餐吃得很滿足 也讓我知道原來韓式燒烤也很好吃 這一家的餐點我還蠻喜歡的 吃好料又有尊貴的享受 真得很不錯喔....
上一篇:金車鮮蝦場+火山爆發雞
下一篇:添好運
海鮮煎餅長得很像我們這裡韓國料理的海鮮煎餅
就是要厚厚一片阿~~~XD
所以看到這家的煎餅才會這麼驚訝~~~~ 2015-02-17 12:32:43
每道菜看起來都好好吃
尤其是那個牛肉
分量很大耶
吃起來爽度很高
都快把我寵壞了~~~~ 2015-02-17 12:33:51