吃完壽司，步出店外，熱鬧的西中洲華燈初上，夜生活才要登場。我們沿著街道走回飯店。 

座落在飯店後方巷弄這間【Highball Bar 中洲1923】上回來「一識成主顧」，既然路過沒有不進去的道理，就上門小酌了。

該店平日、週末6點半才開始營業，剛吃完晚餐過來，顯然才開店不久，吧台、包廂空無一人，很適合我們這種怕吵、怕煙霧彌漫的龜毛客人。

照例還是坐吧台，架上陳列著各種等級的威士忌，對愛喝酒的人而言，這兒是天堂。

桌上的花生米菓等零食可自行取用。

打開他們的menu，我之前有介紹過他家的「精品Highball」，有興趣者請看這篇，就不再贅述了。

今天還是點知多Highball，有著淡淡的果香，跟平日居酒屋喝到的不同。

朋友今天淺嚐即止，點了招牌Highball。

他們的下酒菜十分到位，炒橄欖和酒精飲料超搭。

看到菜單上有燉牛雜，朋友毫不猶豫點上桌。

燉煮得十分入味的咖哩牛雜，沾上酥脆的烤麵包，好吃到讓我們忘了剛吃飽這件事，再下一城。

另外還點生菜沙拉來解油，輕鬆遐意地續了第二攤。

【High Ball Bar 中洲1923】

福岡縣福岡市博多區中洲 4-4-10

18歳以前成長在東京的朋友，飲食習慣根深柢固，喝完小酒總要吸一碗拉麵來作總結。剛才在Bar裡跟調酒師聊天，問他「附近是否有在地人最推的拉麵店？ 」那位年輕的調酒師介紹了這間【ラ—メン海鳴】，其坐座在僻靜的巷弄內，外觀很不起眼，但進入店裡座無虛席，大家都吃很快，沒等太久便有位子了。

彈丸之地只容的下兩三張小桌，客人圍坐在煮麵的吧台，看老闆手腳俐落地下麵。牆頭門板貼滿了有名人士的簽名板，看來調酒師所言不虛，這是一間隱藏在巷內的人氣名店。

【ラ—メン海鳴】為連鎖拉麵店，中洲店為2011年開幕的2號店，其湯頭採用海鮮和豚骨熬製。目前該店還有限定版的「熱那亞」和「火豚骨」拉麵，算是融入洋風的另類拉麵。

麵來了！採用細麵，湯頭看起來蠻清爽的，還附一片叉燒肉片。

加了紅薑，開吃。湯濃味鮮，我覺得很OK，朋友卻嫌人家不夠清爽(他最愛關東口味的醬油拉麵)。

仲秋的福岡，夜涼如水，略有寒意，嗑完熱騰騰的拉麵可謂酒足飯飽，心滿意足回飯店休息了。

福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F 角号