2022-07-20 00:40:16hana

【美國住遊 Week 5-2】夏日冰啤~Sudwerk Brew

【2021.8.21】

空品變好,決定外騎抒展筋骨。

穿過UCD校園,騎往更外圍的動物醫院和牧場。這兒騎車最棒的是風光明媚、空無一人,伴隨著夏日早晨的微風,令人心曠神怡。

籬笆外,風吹草低見牛羊,逐漸習慣這種恬淡、簡單的生活。

沿途還有百年橡樹遮蔭,路面平坦好騎。

附近不但有葡萄園,還有養蜜蜂,這些都是UCD的實驗農場。

騎車的時候我都會東張西望,觀察大自然。今天在樹林中發現一隻火雞秃鷹(Turkey Vulture),牠站在低矮的樹枝尋找獵物。用手機拍的畫質很不優,這也啟發了我重拾單眼相機練習外拍。

一路騎到大學機場(University Airport),去年此時停機坪上還能看到許多飛機,這回到美國整個機場空蕩蕩的,據說今年九月份機場要暫時關閉維修跑道。

UCD的校地不斷在擴編,這一區新蓋的學生宿舍去年還在施工,一轉眼今年已開放學生入住使用了。感覺時代的巨輪不停地在轉動推移,每一天都有新的事情發生,期許自己認真做好每件事,順應改變的發生。

這間【SUDWERK BREW】是我十年前初訪Davis最喜歡和朋友聚會的啤酒屋,餐廳內部寬敞可以喝到其自產的啤酒和嚐美食,在這裡我們留下不少美好的回憶。幾年前SUDWERK專注本業釀造啤酒關掉餐廳,著實令人扼腕。這兩年店家又悄悄地在酒廠門前設了啤酒吧,這一天下午想說天氣炎熱,不如來喝一杯冰啤酒。

這兒採自助式,戶外廣場設有露天桌椅,要入內先到櫃檯點餐。

這是點餐櫃台,他們提供試飲讓客人決定喜歡的口味,並提供簡易餐點。

冰箱陳列著Sudwerk生產的各種啤酒。

這一區為紀念品區,棒球帽訂價25美元頗不親民,滅了我的購買慾。

我點了Soul Haze,酒精濃度4.3%,苦甘香醇,夏天的冰啤最棒了!

這兒的酒杯仿照德規,據說德國警察會查店家是否誠實,啤酒至少要倒到杯口的標準線才算合格。

餐點點了漢堡薯條,運動完覺得食物特別美味。

雜糧沙拉,味道調得很讚,養生又美味。

生菜沙拉

德國香腸堡

下午天氣還算温和不太炎熱,待在戶外吃吃喝喝十分輕鬆遐意。SUDWERK的食物還蠻可以的,讓我的記憶復活,重温當年在此度過的美好時光。