【2013.11.11】 

朋友11月的台灣行挖掘了《ＧＢ鮮釀餐廳》，樂得他老兄酒癮發作時，三天兩頭便往ＧＢ跑～因為每次去都試新菜，所以在此記錄一下囉！

加州彩虹薄餅

搭配碳烤雞肉、蜂蜜培根、鱷梨、蕃茄、查特起司、碎藍起司及拌上梅爾森酒醋醬的生菜嫩葉($360)

hana原本就對薄片披薩情有獨鐘，披薩上方鋪滿生菜，吃來十分清新爽口，也不必擔心熱量太高，讚！

BBQ培根起司漢堡，牛肉可以要求煎幾分熟，為每次報到必點菜色之一。

酥炸朝鮮薊心

酥炸朝鮮薊心撒上帕米森起司並搭配香檸美乃滋（$ 350）

朝鮮薊對國人來說可能比較陌生，其盛產於美國加州，所以朋友點了常吃的這一品，但我覺得炸朝鮮薊口感淡而無味，我吃不太不習慣。

辣雞翅

《GB鮮釀餐廳敦北店》

台北市松山區敦化北路102號1樓

電話：02-2713-5288

這一天吃了兩間餐廳，從西式啤酒bar轉戰到中山北路巷內老字號的《風火山林居酒屋》，真的很無言，愛吃也不是這款吃法，甲害！

這一晚外頭很低温，所以來到居酒屋客人不多，我們得以坐在吧台火爐邊取暖。朋友說這種「原形畢露」的烤肉方式，對日本人來說，地味十足，十分鄉土。

看來新鮮的當季時蔬就這麼大勒勒攤在客人面前，點的東西就在火爐上熱騰騰地烤將起來，感覺居家閒適～

小菜，要算錢喔！

烤牛舌

擠上檸檬和灑五味粉，又驚醒了食神，大快朵頤起來～入味好吃！

烤茄子，鮮甜！

當季時蔬～甜得不得了！

烤大腸，絶頂好滋味，但有害健康少吃為妙～

我不敢吃肝臟類，對烤雞肝敬謝不敏。

《風火山林》消費不便宜，兩人吃了一千多，但冷冷的冬天能窩在爐邊享用現烤美食，與好友把酒言歡，還蠻温暖的，介紹給大家了。

《風林火山-日式爐邊燒居酒屋》