【舊金山食記】日本城Japantown
80年代日本勢力如日中天,全世界都在流行哈日風~曾幾何時,風水輪流轉,日本文化不再獨步全球,象徵其僑民勢力範圍的日本城,全美碩果僅存的僅有3座,舊金山的Japantown為其中之一。
這一天從機場來到舊金山市區,便直接殺到SF日本城覓食。
舊金山日本城四周以Geary St.、Post St.、Laguna St.和Fillmore St.為街區,附近建築平淡無奇,若無日本旗的標示可能會miss這地方。
話說SF日本城誕生於一百年前,期間多經遷徙,1968年以介紹日本文化與產業,佔地5英畝的日本中心(The Japan Center)於此落地生根,形成今日規模。
停好車來到廣場,中央有噴水池和五重塔,四周建築內有紀伊國屋書店、日本料理餐廳及超市。
日本城的地標~和平塔(Peace Pagoda),由日本名建築師古口義郎(Yoshiro Taniguchi)所設計。
今天不是週休假日,人氣有點冷清,趁著外頭還有光線趕快拍照先~
二月天春寒料峭,櫻花已悄悄在枝頭綻放,為毫無特色的日本城更添異國情調~
位在對街Buchanan St.的日本町(Nihonmachi Mall)為日本城最具復古情調的宜人角落
日本町兩側都是古色古香的小店,販賣日式古玩和吃食,從紙門到和服,應有盡有,因為此行是前來覓食,就沒花力氣逛下去了~
走進Kitchen Mall,兩層樓的建築除了紀伊書店還有各式餐廳。
我們上上下下逛了一圈,首先來到這間居酒屋(店名好像叫贊岐?),午后時分無酒不歡的朋友想先來喝一杯啦!
餐廳內部裝潢很復古,但位子都空著沒什麼人,除了我們這桌,鄰桌還有兩位講中文的年輕女性....不會吧,只有服務生和老闆是日本人,生意真的很難做耶~
點了Sapporo beer和清酒,把酒言歡。
下酒菜為滷肉,涼拌花枝納豆(這一味我不敢嚐試)
下一攤來到1樓的日本料理(店門忘了拍),餐廳佔地很廣,table的部份座上賓有很多老外來捧場,counter就我和朋友兩個客人。
難得來到美國還能吃到純正的日本壽司,這一品為螺肉、生鮑沙西米
鮪魚沙西米
鮪魚赤身
原本以為料理長安倍是一位不苟言笑的歐吉桑,但經過朋友的破冰之舉~一邊嚐美食一邊和他聊著最近到日本的見聞,發現其實他是個溫暖真摯的好人~
很猛吧!連吃兩攤,我們還沒有收手的意思,接著來到【Julan】 吃燒肉
menu點得到頂級和牛
瞧~餐廳裡頭空間很大,但客人不多,可見美國的景氣真的很不OK
一整晚喝了太多酒精,有點矇了,換成喝果汁。
我們點了牛舌、牛肝、豬肚,店家事先都把食材調味醃好,客人只要直接將食材放在鐵板上烤熟就好。
Julan雖然少了燒肉店強強滾的人聲鼎沸,但東西其實還不錯,很美味。
九點多離開日本城,外面已經夜幕低垂。