2013-01-27 00:48:53hana

【東京冬の旅Day1-2】築地市場老地方見@Sushizanmai

冬遊東京,真是令人又愛又恨的行為。愛的是淡季出遊可以省旅費,又有都內各大百貨公司的季末折扣在招手;令人憎恨的是天寒地凍的北國,行李很難處理,不知道帶多少衣服才夠穿不會冷到?出國前才發現,hana輕薄保暖的cashmere羊毛衫不曉得被收到哪個角落了,翻箱倒櫃半天找不到,乾脆放棄。所以,此行的重裝備完全是以長版Goldtex外套來應付。

結果第一天抵達東京,飯店check in擺好行李,已經夜間11點。我和朋友不睡覺,竟然頂著刺骨寒風走到飯店五百公尺以外的築地市場覓食~你問我外面冷不冷?冷,那是台灣平地無法感受,大概要去到海拔兩千公尺以上高山,才能感受到的寒凍。只要不下雨,個人是蠻enjoy這種乾冷,呵呵~



來到築地外市場轉角口,特地停下來拍照,這間《LAWSON》號稱日本的7-11,每條大街小巷都有它的身影出沒,我很愛晃進店裡面的雜誌攤看日雜。



也是全年無休的Sushizanmai(すしざんまい),別來無恙,正在守候夜歸人,讓人看到不禁想起志玲姐姐的廣告台詞~有你真好。



Sushizanmai(すしざんまい)的老闆Kiyoshi Kimura,日前砸下1760萬美金標下重達222公斤的黑鮪魚,此舉也讓他一戰成名,登上CNN新聞網,廣告效益遠大於實際獲利,老兄算你狠。



櫃枱牆上貼著新聞剪報,staff說那條大黑鮪隔天下午就銷售一空。問他:「那老闆有沒有賺錢?」答案是:「天價的鮪魚是做口碑和爽的,根本賠錢啦!」



很晚了,可是店內氣氛仍然十分熱烈,這麼大冷天到底是從哪裡冒出這麼多夜歸人?朋友說:『日本社會就是如此,因為家裡很小,下班後一般上班族通常不會直接回家,先和同事朋友到居酒屋喝一攤再說~』



體貼的店家還為客人備了毛毯保暖





一杯燒酒+醋漬鮭魚,味蕾的記憶又甦醒過來了。



朋友這個米苟人,坐定第一品必點米國吃不到的貝類沙西米。





干貝、玉桂、赤貝和生鮑,每一樣上等食材都好有嚼勁和甘甜。旁邊一對情侣檔看到,「哇」了一聲,女孩要求師傅也來一盤一模一樣的,真好樣的,我想他們不知道這是在吃錢(狗眼看人低之亂亂想...)~朋友說:「在築地這是OK的,要是場景搬到銀座,真的就要破產了。」(笑)





甜蝦、花枝和
みずいか



東西少少的壽司,吃來一點都無負擔,只想好好咀嚼食物的原味。



這是朋友最愛的螺肉





我完全無法接受螺肉的口感和長相,朋友卻視為人間美味,愛不釋口,實在服了他~



烤鰻也是天下絶品



肉質十分細膩優雅



今天也吃到了海膽(うに)





最後,以熱騰騰的味噌湯來收尾,大滿足!



這一餐的代價,還蠻吃錢的,但值得,謝謝招待囉!

SUSHIZANMAI喜代村本店
東京都中央區築地4-11-9 / TEL : 03-3541-1117


時間很晚了,你以為吃完壽司就打道回府了嗎?NO,NO,NO,老饕的ending還缺了一碗熱勝勝的拉麵,既然深夜井上拉麵不可能開,回飯店途中我們又鑽進一間深夜食堂~【女王ラ-メソ】。



menu裡面有拉麵,還有各種炒菜,很多上班族來續攤,我覺得日本餐廳或食堂最讓人受不了的是裡面煙霧迷漫,男男女女都煙癮很大,沒事就在旁邊哈一根,讓我們不抽煙的人變成抽油煙機,難過死了。



點了女王拉麵,湯很鹹。



泡菜炒豆芽,重口味的下酒菜。

打完收工,謝謝收看了。