2012-12-13 21:17:35hana
【東京暴食記Day2】銀座上級料理～かに道樂
這次日本行，focus在吃的部分，上午吃國民美食，下午則體驗上級料理，這樣的安排實在很超過，但不容否認也很過癮，呵呵～～
【かに道樂】發跡於大阪，本店位於大阪道頓堀，沒想到東京銀座八丁目、博品館附近也有一間分店。
一個上午都泡在築地市場大啖美食，回飯店洗去一身黏膩汗漬。
晚上和朋友的日本友人約在【銀座LION】聚會，下午搭小黃來到銀座八丁目，準備先嚐高級料理【かに道樂】。
來到八丁目的Shiseido大樓，先別忙著進餐廳，樓下有資生堂專櫃，一看到便不管三七二十一先衝了再說～
這間美妝店超好逛的，以前來東京，最瘋魔的是對面【博品館】裡的玩具小東西。現在我老了，要靠粉過日子，所以，看到美妝絶對二話不說殺進去～憑藉著平常看日雜吸收到的資訊，逐一校閱架上的貨色，雖然時間很趕，但逛得十分過癮。
強力推薦愛好日本美妝的朋友，這裡很好買，店裡只要購滿１萬日幣可以直接退稅，而且商品還有折扣，櫃姐送東西也很大方，拿到的贈品都是日雜裡面介紹的逸品，像est、Elegance。後來逛銀座三越化妝品專櫃，彩妝保養品根本沒得退稅，下次來東京敗彩妝，絶對還要到此掃貨。
買完彩妝保養品，拾級來到二樓餐廳，服務生一身kimono打扮。
【かに道樂】賣得是螃蟹，他們有３種螃蟹：雪蟹（snow crab）、毛蟹、帝王蟹。
下午沒什麼人，師傅正在往水族箱補貨。
所有menu裡面的料理，都是由水箱裡的活蟹烹煮而成。
看完食材，再check裡頭的環境，一間間饒富禪意的獨立包廂，十分隱密高級。
我們選擇坐在開放式的榻榻米
上榻榻米要脫鞋，人家還有幫客人準備脫鞋喔！
這種店是「呷巧不是呷飽」，晚上還有飯局，意思意思點了幾道料理，本日限定雪蟹也來一隻。
這位服務的女生好「雅沙西」（溫柔），奉茶送餐，不急不徐，輕聲細語，讓我有當貴婦的FU～（笑）
小菜～秋香豆腐
第一道先上本日限定的雪蟹
讓人回味無窮的蟹黃，充滿海水和蟹膏的天然香，好吃死了！
這個厲害了～帝王蟹沙西米
present得像個盆景，讓人捨不得下肚。
每一道料理都附不同的醬汁
帝王蟹我喜歡鹽烤，沒想到做成沙西米更鮮美芬芳，口感十分優雅甜蜜，按一百個讚！
處理得宜的蟹肉，吃來毫不費工夫，一小片蟹肉沙西米，吃完讓人回味無窮。
焗烤螃蟹
連烤盤也是かに的圖案，香濃起司烤螃蟹，一定讚的啦！
壽司
蟹膏壽司，忘不了的好滋味啊！
一餐的代價日幣8860，好的口味、服務、氣氛，值得！
吃完螃蟹料理，已是夜幕低垂，華燈初上，背後的ＺＡＲＡ只能window shopping，根本沒時間逛街壓馬路。
下一站到【銀座LION】，標榜多國籍料理，夜晚為人聲鼎沸，生意超好。
表演時間一到，身著歐洲傳統服飾的男男女女列隊演奏唱歌，仙樂飄飄，眾人陶醉～
【築地市場Sushizanmei】
跟友人把酒言歡，散場後，走路回飯店，途經築地市場又拐進巷子裡的Sushizanmei續攤。
昨天的宵夜吃燒肉傷胃，今天喝味噌湯腸胃舒服多了。
這一味是朋友的必殺～海螺
點了退火的生薑
沾了味噌，辣雖辣，還不難入口。
看看我今天吃了多少攤，寫得我都不好意思了，下台一鞠躬～
帝王蟹沙西米和蟹膏壽司!
這.....真是太讓人羨慕了
是說8860日元要不好吃也很困難
版主回應
我發現閣下真的是日本通，凡事都無法逃過您的法眼係滴，在日本消費會有＂一分錢一分貨＂的感覺
東西貴三三，但也被伺候得很爽啦～～ 2013-01-12 23:23:42
也有去大阪的螃蟹極樂吃過，真的是終身難忘的一餐!!
好想再去狂吃呢!! :)
版主回應
很有同感，有機會一定還要再去朝聖一番～
2012-12-17 21:49:36
日本通?
不敢當
只不過娶日本妻
住日本房
每天和日本同事鉤心鬥角而已啦!
能在那安身立命,好樣的
加油囉! 2013-03-18 22:46:10