品酒是一門藝術，自從1972年於法國巴黎所舉辦的葡萄酒大賽，來自美國西海岸那帕（Napa）的卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)一舉拿下冠軍後，從此奠定加州葡萄酒舉足輕重的地位。

那帕葡萄酒列車（The Napa Valley Wine Train）

來到著名的酒鄉，wine tasting是一定要的啦！整個那帕谷地座落著大小規模不一、共計三百多間酒莊，若要前往品酒最好事先預約，以確認當天酒莊是否開放參觀。

至於交通動線，不開車的話，也可搭乘那帕葡萄酒列車，往來於那帕和聖海倫娜（St. Helena）之間，全長約58公里，往返約三小時。這種觀光列車非常受遊客青睞，車廂採復古造型，火車上還設置餐車，遊客可以品嚐加州風味餐（Calkfornia cuisine）和當地釀造的葡萄酒，邊徜徉在那帕如詩如畫的田園景致中。看到公路兩旁奔馳的火車，心動地很想去體驗一下。

Sliver Oak Winery

今天來參觀這間很有口碑的Silver Oak 酒莊，它隱身在芥茉花盛開的田野間，景致非常宜人，至於此地出產的葡萄酒，據說品質也是好的沒話說，準備品酒去！

那帕的酒莊就像拉斯維加斯的CASINO一樣，每間有不同的造型和賣點，向遊客招手。Sliver Oak走的是田園農場風格，不賣弄花俏，很怡然自得。

加利福尼亞的陽光與來自太平洋的寒流，一冷一熱相差甚巨的溫差，孕育出那帕谷深邃豐潤的葡萄品種，如卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)與夏多內（Chardonnay）。而此地的釀酒產業源起於19世紀晚期，多以義大利移民後裔為主。

Sliver Oak 酒莊主建築

綿延在酒莊前的葡萄園，青山綠野，氣氛悠閒。

以田園詩歌品酩，不錯吼！

今日遊客不多不少，一切都在輕鬆遐意中進行著～

大廳內聚集著不少品酒的遊客，美金10元可品嚐兩種頂級美酒。

我們試飲當地的品種～卡本內蘇維翁窖藏期相對較短，放個三、四年即可飲用。其口感香醇濃郁，強勁有力，令人聯想到黑醋粟及黑莓的果味，口感扎實，酸中帶點澀味，香醇中具有高雅的芳香氣息。

這支美金一百，帶了兩瓶回家。



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