選個非週末假期的平日,好好吃一頓飯,就算請休假去吃一直沒進去的餐廳也ok,吃一頓好的也是一種度假方式.

希望你”好好吃”可以定義為----

1.慢慢吃,不要趕,讓食物和嘴巴腸胃慢熟戀愛.

2.爽爽吃,讓別人服侍你,選一家精緻餐飲環境,廚師,服務生,擺盤,裝璜,視野,都是享受的一部分.

3.健康吃,平時少吃水果,這一餐就選水果buffet;好久沒認真吃蔬菜,今天就在家來個沒有人工化學加工的蔬食餐,期待晚些能夠”好好解放”!

4.放縱吃,當然不是勸你暴飲暴食,而且年紀愈大,不忌口會立即反應在”三高”和體重上;但平時少碰的炸雞排,甜食,珍奶,薯片……一個月一次不會太誇張,畢竟人生總要來點不離經叛道的”犯罪”,才能滿足口腹深淵呀!

我最常想吃好的,多在出國旅遊,但要排隊超過20分鐘,和價格超過心目中的天平時,再好吃也不屑一顧.反而是那種不期而遇的美味,比如肚子餓卻還不到晚餐時間卻碰到不那麼甜且焦香四溢的鯛魚燒,比如喝咖啡嘴饞亂點到手作香濃的橘子蛋糕,都讓旅程充滿驚喜且反覆回味.

一個人工作疲憊後,也是我常”自暴自棄”的時刻.懂得生活品味的人可能倒杯紅酒,切些起士火腿,調暗燈光,播放黑膠唱盤,靜靜寵愛自己的寂寞……

那絕不是我!!

我會快速地沖好泡麵,打開罐頭,有蛋加蛋,有剩菜加剩菜,吸哩呼嚕快快嗑完眼前的垃圾食物,然後洗澡,滑滑手機,快快入睡,這才是我大叔的日常風格!

Tip:如果胃口小,或擔心自己進食過多,就勿碰”吃到飽”,就算它再便宜!

呂如中20200603