2010-12-22 21:36:32小豪

冬至慶團圓! 全家捏「雞母狗」懷舊感

TVBS /  2010/12/22

今天冬至吃湯圓,不過有人不吃湯圓,吃的是「懷舊的滋味-雞母狗」,什麼是雞母狗?過去鄉下窮人家,每逢冬至沒錢買真的魚肉祭祖,就用沾糖的粉紅糯米捏成「雞」、「鴨」、「魚」、「豬」等動物,全家團圓一起吃。如今雖然家境改善,但還是民眾還是團聚捏糯米,做創新「雞母狗」,慶冬至。 用力揉揉揉,搓搓搓,這家冬至,不包湯圓,捏的是?阿嬤:「這脆甜柿啦,柿子,吃起來『事事如意』,捏聚寶盆,金銀財寶都在裡面,表示一年豐收。」

連招財福袋金元寶都出爐了。有魚有鴨,還有可愛的豬寶寶,點上芝麻眼睛,超級可愛,另外連粉紅章魚也來摻一腳。滿滿一大盤,小時候窮人家的冬至就是這樣,沒錢買真的大魚大肉,只能用粉紅甜糯米,手做「雞母狗」,祈求六畜興旺,全家幸福團圓,這回更應景的做了聖誕樹跟雪人。

徐先生:「吃這個『雞母狗』,全家團圓,祈求平安。」

阿嬤:「好吃,真的好吃,很Q。」