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在松山區自強里有一間牛肉麵店，老闆和父母三個人一起經營已經有了15年時間，紅燒牛肉麵和紅油抄手是店內的招牌，道地的口味成為當地里民的最愛。

大口咬下鮮嫩多汁牛肉，真是令人好過癮。老闆採用澳洲進口的牛肉，使用醬油和薑下去燉煮5到6個小時，並且加入用牛大骨熬成的高湯，雖然是紅燒口味不過卻不會太辣，也完全不會油膩，同時這麼大碗的份量也讓客人吃得很滿足。

店內的另一樣招牌餐點紅油抄手，老闆選用每天現宰的豬，並且只挑後腿部位，全部都是瘦肉沒有筋。絞碎成肉末之後再由老闆的媽媽親手將餡包起來。煮熟之後在上面淋上些許的辣油和撒上花椒，口感微辣、香氣四溢。

吸引人的道地口味，除了自強里的里民是店內的常客，附近鄰里的居民也很喜歡來這裡用餐。不只牛肉麵和紅油抄手，店內的家常小菜也深受客人的喜愛，出身飯店廚師的老闆，用心經營這家小店，要讓顧客吃到高品質的料理。(新聞來源：中嘉台北新聞記者李韋賢)

店名：經理牛肉麵
地址：台北市延壽街80之1號
電話：2528-3256