英文學習網站推薦 30個免費學英文網站
輕鬆學英文趁現在
零碎時間增強英文力
短期快速說流利英文(免費試聽看看)：
http://1314.ws/abc
天府之國成都有個老地名「寬窄巷子」，是老街復原成功的熱鬧去處，四川電視台記者馬鈴嫁到台中豐原，把「寬窄巷子」招牌也搬來，主打成都火鍋，香辣麻燙，生意好得常見客人排隊。老公黃寶昌當初沒想過，娶個四川美女還能當餐廳老闆。馬鈴是四川瀘州人，擔任省電視台記者。黃寶昌則是台中人，被紙廠派到廣西擔任幹部，多年兩岸奔波蹉跎了婚事，有次到老友家拜訪，老友的四川老婆得知他未成家，順口說幫他介紹，拿了馬鈴照片給他看，黃寶昌一見驚為天人，即飛到四川相親。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 黃寶昌承認，他被迷得神魂顛倒，見過面之後，天天打電話聊天，一個多月後難耐相思，又飛到四川。此後他被調回台灣，當時沒有兩岸直航，每隔一、兩個月就從香港飛往成都，下了飛機再搭2個多小時的車。這分執著與深情感動了馬鈴，22歲那年就嫁到台灣，兩人相差13歲。馬鈴說，「老公」大她13歲，年齡差距大，更顯體貼與耐心，娘家父母來台探望，黃寶昌都盡心相陪，知道四川人喜歡吃辣，原本滴辣不沾，也咬牙自我磨練，陪岳父母吃遍各種辣味小吃，閒暇陪著馬鈴到處尋找合她口味的美食。結婚15年後，育一男一女，兒女都上了國中與小學，閒不住的馬鈴與黃寶昌商量，決定開一家川味麻辣鍋，店名就叫「寬窄巷子老成都火鍋」。取成都這千年古城中最具建築特色的古街道，既有南方川西民居的特色，也有北方滿蒙文化的內涵。當過記者的馬鈴口才極佳：「蜀中之味香九州，千里尋覓真蜀味。」麻辣鍋食材都是從四川購來的道地原味，有漢源花椒、陴縣豆瓣醬等等，加上數十種天然香料，佐以燈籠椒、朝天椒。創造出麻而不辣、辣而不燥、香而不嗆、濃而不膩的真蜀味。她還公開配方，在四川，麻辣鍋人人會做，巧妙各有不同，「寬窄巷子」的鍋底加了中藥，其中一味白豆蔻，有行氣暖胃之效。雖然四川盆地夏天也很熱，但川人炎炎夏日照吃火鍋，因為夏天悶熱，人體內易有濕氣，吃了麻辣鍋滿身大汗，「排汗也就是排毒」，這也是四川女孩皮膚特別滑嫩的原因。