早晨切蔥準備煎蛋餅，突然想起昨天看的一本書。

作者說曾一位朋友將蔥頭丟進馬克杯裡，從此窗台上綠意盎然，隨時有最新鮮的青蔥可以用。

光看「綠意盎然」與「新鮮」幾個字，就令我心生羨慕與嚮往。

於是依樣畫葫蘆，留了一段蔥頭放進臨時找來的容器──寶特瓶裡，展開水耕青蔥的種植。

其實這不是我第一次種植水耕青蔥。

前一次因為蔥白的部份發霉，最後無疾而終。

當時我只是將發霉的蔥白丟進垃圾桶裡，沒有追究發霉的原因。為了不重蹈覆轍，我慎重的上網搜尋相關資料。

這一查才發現，原來蔥白在水裡泡久了就會發霉，水耕的時候水不需加太多，要記得每天換水。

我趕緊起身將多餘的水倒掉，小心翼翼的將傾倒的蔥排好，放回陽光充足的陽台，就怕耽擱了它吸收日月精華與向上蓬勃生長的機會。

網路上有人說第三天就可以看到青蔥冒出。

我蹲在地上仔細的瞧了又瞧。

對於「窗台上綠意盎然，隨時有最新鮮的青蔥可以用」，充滿好奇與期待……

第一天

第二天

第三天

第四天