1990 Bollinger Grande Annee
12%.
酵母、焦糖等香氣，優雅但似乎不夠豐富細膩。
中度酒體，氣泡充足，很有活力，酸度很好，不錯喝，但細緻度未臻上乘。

1995 Domaine D’Auvenay Mazis Chambertin GC
13%.(462/580)
梅子、紅色果實、榨菜味道等，起初香氣顯得有點老態，但醒酒約30分鐘後即不再有老酒感覺，香氣非常甜美細緻，層次豐富，貴氣的紫色花香，草葉、花果（櫻桃、梅子、草莓等）、果醬等香氣源源不絕。Leroy的風味很明顯。
仍然有很豐富的單寧，結構與酸度都很棒，餘韻長，重度酒體，起初有點封閉，醒酒約30分鐘後變化非常明顯，很細緻可口，多層次的紅色果香與梅子、草葉等味道，甜美，入杯2小時後仍然緊緻結實，感覺已經開始步入適飲期。

1995 Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Marie Beurier
14%.明亮的寶石紅色。
香氣雅致，墨水、中藥、辛香料（胡椒）、濕地、紅/ 黑色莓果，醒酒後香氣越來越柔細甜美，果醬、糖果等味道，有段時間喝與聞有頗明顯的茶味。
餘韻非常非常的長，單寧與結構都很紮實，黑色莓果與墨水味道，強壯但細緻的單寧，回甘，現在喝已經很甜美好喝，但仍然有繼續陳年的能力。

1995 Chateau Clinet
12.5%.Deep Purple.
香氣深沈厚實，巧克力、醬香、黑色果實、墨水等，很集中。
黑色果實與巧克力、墨水味道，足酸，口感緊緻，單寧非常柔細，Full-Bodied，典雅，但尚未適飲。

1995 Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande
13%.Deep Purple.
中藥、黑色果實、墨水等香氣，桶系風味很濃，比Clinet封閉。
口感強硬封閉，桑椹等黑色水果與中藥風味，重度酒體，tannic，餘韻略苦，比Clinet粗獷一些，一樣尚未適飲。

2005 Domain Des Baumard Quarts De Chaume HB
12.5%.
鳳梨等熱帶水果風味很濃郁，還有柑橘果味，很年輕的香氣。
很甜，很直接很濃郁的一款甜酒，熱帶水果風味很濃，現在喝相當好喝，但似乎欠缺深度和變化，不大有酸度，鳳梨汁。

2007.5.30.