垃圾變黃金水--環保酵素製作DIY
如何拯救全球性的浩劫
從”垃圾”到”臭氣”O3
在距離地面
20~
這裡為人們提供了一個簡單的辦法來獲得臭氧：
透過從澱粉和糖的化學轉化而得到酸性物質CH
CH3COOH+O1+02 = O3+H2O
分解所得的臭氣(O3)有殺菌的功能，而且還幫助增加空氣中氧的含量，這就減少了空氣中的廢氣和毒氣。醋酸基可以把鮮垃圾分解成酸性物質，而且利於空氣中的臭氣。
製作方法：
將廚房的鮮垃圾(蔬菜水果廚餘)倒進瓷器，陶缸或者塑膠缸裡，然後加入以下比例的黑糖和水：
黑糖
鮮垃圾包括:剩飯，鮮樹葉,水果皮，準備丟掉的蔬菜植物;而不包括紙、塑膠、金屬罐頭、瓶子、魚、肉。
★(使用蔬菜水果廚餘而不使用魚、肉等廚餘製作的原因是為了製作出來的垃圾酵素味道較新清。)
在釀製的時候不需要擔心將會產生臭氣，只要將釀製的容器口蓋好，如果發現有蒼蠅卵也不必擔心，不用對他進行處理，這說明垃圾不會對生命造成危害。儘管有垃圾缸在家裡，也會發現家裡的蒼蠅不見了，因為釀製過程中的化學反應會把蒼蠅溶解在搖籃裡。除此之外，若用已經釀製三個月的垃圾酵素來洗廁所，會防止水管阻塞，因為污垢和堵塞物會被酵素裡的酸性腐蝕，同時，對人身體有害的微生物也會被分解和消滅，使得廁所沒有臭味；而且蚊子、老鼠、蟑螂的數量會減少。
值得注意的是，釀製的垃圾應該呈棕黃色，有橘子般的刺激氣味，但若是液體呈現黑色，即是腐敗不成功了，要使黑糖和水蓋過垃圾，把浮在液體面上的垃圾按下去，使其埋在液體中。
若用釀製好的垃圾液以
至於釀製完後的垃圾渣可以拿來曬乾後作肥料，或者直接拿來澆樹，也可以繼續留放在缸底和下次釀製垃圾酵素。
如果所有人都把自己家裡的垃圾轉化為有用的垃圾酵素，不僅保護臭氧層，而且會使人類生活在沒有毒害的空氣裡，食物也將是遠離毒素的。
環保垃圾酵素
一、 製作環保垃圾酵素的比率和做法：
材料： (比率) (比率)
黑糖/黃糖 ：1
菜渣/果皮 ：3
水 ：10 10 Lit
做法：
1. 首先把水和黑糖順時鐘方向攪均勻後再放入菜渣/果皮，需留一些空間讓它發酵。
2. 必須發酵至少三個月。在釀製過程不需擔心將會產生臭氣，只需將容器蓋好。
3. 需讓黑糖水蓋過垃圾，把浮在液體面上的垃圾按下去，使其埋在液體中。
4. 垃圾液應該呈棕黃色，有橘子般的刺激氣味。
5. 如果液體呈現黑色，即是腐敗成功了。
6. 如果發現蒼蠅卵，不必擔心也不用對它進行處理。
7. 如果發現家裡的蒼蠅不見了，這是因為釀製過程的化學反應會把蒼蠅溶解在搖籃裡。
8. 釀製完後的垃圾渣可以繼續留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀製垃圾酵素，或者切碎加黑糖後沖入馬桶，或者再切成小丁後曬乾，可埋在土裡作肥料。
二、 垃圾酵素的用法：
1. 酵素加水稀釋後會更強。
2. 酵素肥料。 1酵素：
3. 酵素殺蟲劑(昆蟲)。 1酵素：
4. 酵素空氣清新劑。 1酵素：
5. 種植、栽培花草、水果。 1酵素：
6. 消毒用。 1酵素：
7. 洗髮液、沐浴露，洗衣液，洗碗用。 1酵素：1洗潔液：10水
如果所有的人都把家裡的垃圾轉化為有用的垃圾酵素，不僅保護臭氧層，而且會使人類生活在沒有毒害的空氣裡，食物也將是遠離毒素的。
※備註:因為製作用程會有氣體(臭氧)產生,如果用窄口瓶(如保特瓶等),記得要每天將瓶口稍為開一點,用來卸放氣體.(至遲不得超過一星期,否則瓶子會被氣體撐破.)如果用寛口瓶,氣體會自然擠出,較無上述問題,(但製作出之酵素,味道也會較淡,無香味).希望製好的酵素有較好的香味,可於製作中加入橘子或檸檬的果皮.
Natural Homeopathy Care Center 自然療法關懷中心
79,Jalan Lembah Permai 1120 Tanjung Bungah, Pulau Pinang.
Dr.(H) Joean Oon / 溫秀枝 醫生
***馬來西亞籍溫醫師(Joean),2010年1月28日pm7:00台灣中心的分享圓滿結束
分享的內容,請看
http://mypaper.pchome.com.tw/guruji/post/1320584716
<備忘錄>
##酵素要每天攪動(發酵期一個月)否則容易發霉,還要每天開瓶,讓氣體排出
##水面上白白的一層是酵母菌不須擔心,如果變成黑色就是發霉,可加上等量的黑糖再等一個月
##三個月後過濾裝瓶,存放陰涼處
##製作過程中,不要碰到油,不要曬到太陽,否則會影響成功機率
##酵素Q&A http://mypaper.pchome.com.tw/guruji/post/1320685616
**環保的酵素製作可以淨化環境,而淨化呼吸是身體與心靈的環保酵素....
生活的藝術(Art of living):30年來讓全球150餘國的人們生命品質改善的NGO組織!
以上講義內容和費用支應,為馬來西亞和台灣志工群的提供,尤感恩古儒吉上師對台灣及東南亞地區推廣環保酵素的指導和鼓勵!
**淨化呼吸PART1,SRI SRI YOGA,自然三摩地靜心,兒童,青少年,青年 課程請洽...生活的藝術台灣全國中心 http://www.artofliving.org.tw/ 及全國各地生活的藝術教師群....
***有關呼吸法的報導請詳閱~~
近期資料請詳閱,馬來西亞酵素網站
***講義已贈送完畢!謝謝! 請勿再留言! 10007
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可以跟你要一份環保酵素的講議嗎
用黑糖較不容易失敗沒錯，但是成本較高。我製作酵素兩年的經驗感覺單純用柑橘類的發酵比較慢，但是成品比較香，一般人較能忍受。
請問容器的蓋子需要緊緊蓋上嗎?