2009-03-15 17:29:30張若茵(Jo-Yin)
香腸的另類料理
某日，林小美詢問張小茵近日使用電鍋烹煮的心得。
林小美：「小茵，今天晚上吃什麼？」
張小茵：「跟昨天煮得差不多，有玉米、香腸、豆腐、魚丸，還有米飯。」
林小美：「大概多久採買一次？」
張小茵：「三天，星期日又要再進貨了！
不過，香腸不好吃，下次不太想買。」
林小美：「為什麼？」
張小茵：「因為只能水煮啊！」
林小美聽了噗茲一笑。
張小茵：「啊！或許下次可以把內鍋當作平底鍋，煎炒一些食物。」
林小美：「或許，妳可以把香腸的外皮弄掉，剩下碎肉，下去拌飯，應該不錯！」
張小茵：「哈，那這道菜就叫『破壞大炒香腸』好了！」
哇你們是住宿舍嗎?
為什麼還可以這樣作飯呢?
版主回應
租屋在外，只要有器材，煮什麼都可以！大學四年級生活輕鬆許多，
突然有「家庭煮婦」的成就感。 2009-03-15 22:10:19
小茵...香腸可用電鍋蒸....蒸的香腸會比煎的來的不油...可能反而還會將香腸內的油給蒸出來了...可以試試看喔...就不會像水煮的難吃吧....^^
只是，本人買的是號稱電鍋的燉鍋，
所以，這個方法恐怕行不通。
怎麼說，我還是覺得煎得香腸最好吃了！ 2009-03-22 23:20:56