從小就喜歡吃巧克力，在我小時候，巧克力在台灣並不普及，虧得有親友旅居國外，不時都會為我帶上一些。

後來，情人糖面市，訴求的是當時少見的巧克力夾心，大受歡迎，還記得曾經得過一盒情人糖禮盒，圓扁的盒子放置各色的情人糖，對小女孩來說，比起進口的巧克力糖更稀奇，寶貝得不得了，後來那個盒子一直保存了很多年，直到有一天發現除了回憶，它裝不了什麼東西，才在搬家時捨棄。現在市面上幾乎已看不到情人糖的蹤跡了，幾年前偶然在一次參加的喜宴上重逢，拿了一顆卻不敢放入口中，深怕入口會破壞了美好的回憶。

向來酷愛包了核果的巧克力，一次可以享受到不同的口感，並更增香氣，長大後才知道，真正的巧克力饕客可不是這樣，但我不是專家，依舊選擇自己偏好的產品，好吃的東西因人而異，適合自己的心最重要。

等到台灣經濟越來越開放，各式各樣的巧克力就常常被我或家人從賣場或世界各地帶回家。有了比較之後，嘴巴越來越刁，購買的巧克力的單價也越來越高了。

VALRHONA、GODIVA等深受好評的名店，陸續在台灣的百貨公司設櫃，每次經過，總忍不住要帶上一點回家甜甜嘴。昂貴的名牌巧克力小口小口品嚐，一般巧克力吃起來就比較沒有心理負擔。

對耗無價值概念的小朋友來說，好吃對味最重要，價格可不在他的理解範圍內，其實這才是最懂得享受的。VALRHONA的米粒巧克力和過年時常買的金幣巧克力一樣受Yoyo青睞，他可以拿著湯匙，勉強算優雅地吃VALRHONA，也會認真地拆開金幣包裝，一口塞進巧克力，然後露出滿足地笑容。

就像情人糖一樣，它的品質也許不那麼精良，亮晶晶的包裝、奇特的造型，是小朋友喜歡的巧克力，創造出屬於巧克力的快樂印記。

在商人炒熱巧克力鍋的同時，我們也曾在家自製巧克力鍋，切好一些水果，沾著溶化的巧克力入口，完全符合好吃又好玩的最高指導原則，趁著天冷，再來一鍋吧！