2010-03-16 11:29:10Kapo
豆腐雞肉団子
健康又簡單的一道菜,但是不小心煎到焦掉了...
保持形狀是關鍵!
所需材料:
1.雞胸肉適量
2.木棉豆腐半塊
3.洋蔥
4.胡椒
步驟:
1.雞胸肉剁至肉泥狀
2.洋蔥細切成碎粒狀
3.木棉豆腐捏碎,將水分瀝出
4.將1.2.3.4.倒入碗裡混合,用胡椒鹽調味
5.油熱了之後,用手捏出適中的丸子狀下鍋
6.等到底面形狀固定後,再翻面煎,直至形狀固定
p.s形狀固定後,將火侯調製小火,不然很容易烤焦...
健康又簡單的一道菜,但是不小心煎到焦掉了...
保持形狀是關鍵!
所需材料:
1.雞胸肉適量
2.木棉豆腐半塊
3.洋蔥
4.胡椒
步驟:
1.雞胸肉剁至肉泥狀
2.洋蔥細切成碎粒狀
3.木棉豆腐捏碎,將水分瀝出
4.將1.2.3.4.倒入碗裡混合,用胡椒鹽調味
5.油熱了之後,用手捏出適中的丸子狀下鍋
6.等到底面形狀固定後,再翻面煎,直至形狀固定
p.s形狀固定後,將火侯調製小火,不然很容易烤焦...