2007-01-08 16:17:13sa*
凌晨三點的義大利麵
那股難以抵擋的飢餓,召喚來莫名其妙的蟲子,
冷不防地已經從發霉的角落延伸到堆放著空酒罐的桌延,
她伸手拍打,捏死一隻又跑出更多更小的蟲子,
「該死,真要命!」
於是只好推推鼻樑上的黑色膠璐珞眼鏡,根本沒有度數,
起身走向廚房。
牆上掛著的鐘永遠是指著九十度,三點一刻,
癱瘓的指針跟分針像是說好似地,恰巧一個躺臥、一個注定罰站,
所以,在這個小房間裡的時間,
永遠是三點。
也許是悠閒的午後、也許是陰冷的凌晨,
那無關時間的流逝或是人物的轉換,小房間裡的時間永遠定格。
她打開廚櫃拿出細長的麵條,蹲下身取出鍋子,倒入七分滿的水,
沒有瓦斯爐,電磁爐耗費太多電,要命。
拿出冰箱裡存放的蒜頭,撥了麻煩的皮之後,切成可透光的薄片,
平底鍋放在小小的方便瓦斯爐上熱鍋,倒入沙拉油,
該死,應該是買罐橄欖油的才是。
熱油後放入蒜片爆香,蒜頭的獨特香氣瞬間瀰漫整個廚房,
她想起【香水】的葛努乙,自己此刻就是氣味王國的主宰,
緩慢而深深地吸入這些香氣,
爆香的蒜頭、切好的洋蔥丁、冬天新上市的番茄、牛肉些許的腥味…
倘若能來個奶油那就太剛好,可惜該死的奶油剛好用完。
文火爆香後的焦黃蒜片,放入洋蔥丁仔細地翻炒,
接著是甜美的番茄,加點高湯熬成濃稠的醬汁,
倒入牛肉末之後,蓋鍋用小火悶熟。
義大利麵條也差不多好了,她關起瓦斯爐從冷凍庫裡拿出冰好的啤酒杯,
打開一罐 Bodington,等不及倒入冰杯裡便啜飲了一口,
要命的享受!
將熱騰騰的湯汁倒入煮的剛好的麵條,攪拌,放在潔白的瓷盤灑上 Basiely,
她推推鼻樑上的眼鏡,拿起叉子仔細地捲好麵條,
像是收取膠捲般地細心。
點播最適合此時的音樂,BCM 應該就是 Chill Out,
接著拿出村上的【遠方的鼓聲】,遙想自己處於希臘的下午,
藍色白色交錯的群島,潔白的海鳥啞啞地飛過一群,
海浪的鹹味恰好地調配好整盤義大利麵該有的悠閒。
牆上癱瘓的鐘依舊指著三點。
冷不防地已經從發霉的角落延伸到堆放著空酒罐的桌延,
她伸手拍打,捏死一隻又跑出更多更小的蟲子,
「該死,真要命!」
於是只好推推鼻樑上的黑色膠璐珞眼鏡,根本沒有度數,
起身走向廚房。
牆上掛著的鐘永遠是指著九十度,三點一刻,
癱瘓的指針跟分針像是說好似地,恰巧一個躺臥、一個注定罰站,
所以,在這個小房間裡的時間,
永遠是三點。
也許是悠閒的午後、也許是陰冷的凌晨,
那無關時間的流逝或是人物的轉換,小房間裡的時間永遠定格。
她打開廚櫃拿出細長的麵條,蹲下身取出鍋子,倒入七分滿的水,
沒有瓦斯爐,電磁爐耗費太多電,要命。
拿出冰箱裡存放的蒜頭,撥了麻煩的皮之後,切成可透光的薄片,
平底鍋放在小小的方便瓦斯爐上熱鍋,倒入沙拉油,
該死,應該是買罐橄欖油的才是。
熱油後放入蒜片爆香,蒜頭的獨特香氣瞬間瀰漫整個廚房,
她想起【香水】的葛努乙,自己此刻就是氣味王國的主宰,
緩慢而深深地吸入這些香氣,
爆香的蒜頭、切好的洋蔥丁、冬天新上市的番茄、牛肉些許的腥味…
倘若能來個奶油那就太剛好,可惜該死的奶油剛好用完。
文火爆香後的焦黃蒜片,放入洋蔥丁仔細地翻炒,
接著是甜美的番茄,加點高湯熬成濃稠的醬汁,
倒入牛肉末之後,蓋鍋用小火悶熟。
義大利麵條也差不多好了,她關起瓦斯爐從冷凍庫裡拿出冰好的啤酒杯,
打開一罐 Bodington,等不及倒入冰杯裡便啜飲了一口,
要命的享受!
將熱騰騰的湯汁倒入煮的剛好的麵條,攪拌,放在潔白的瓷盤灑上 Basiely,
她推推鼻樑上的眼鏡,拿起叉子仔細地捲好麵條,
像是收取膠捲般地細心。
點播最適合此時的音樂,BCM 應該就是 Chill Out,
接著拿出村上的【遠方的鼓聲】,遙想自己處於希臘的下午,
藍色白色交錯的群島,潔白的海鳥啞啞地飛過一群,
海浪的鹹味恰好地調配好整盤義大利麵該有的悠閒。
牆上癱瘓的鐘依舊指著三點。