問：這一位同修問，在家居士受持三皈五戒後，對“開遮持犯”有何解釋？

答：這個一定要懂，“開遮持犯”不懂的話，要問、要讀經。如果不懂“開遮持犯”，這個戒你就沒辦法持，我們講持戒守戒，你就沒法子持，所以受戒裡頭最重要的是要懂得“開遮持犯”。

問：第二、受不妄語戒，在不得已時打方便妄語，是否犯戒？譬如這次來新加坡拜師參學，不敢和家人直說，怕受阻礙，只好講去旅游。

答：你本來是旅游，你沒有打妄語，旅游順便來聽經，這是可以的，這種妄語不害人。佛禁止妄語，這個妄語是害人，對別人有害，欺騙別人，使別人受到傷害，受到損害，這個有罪過。如果你這個妄語讓別人得好處，得利益，這個妄語是有功德的，沒有損害，不是罪，那是功德。所以這裡頭就有“開遮持犯”，這個叫開緣，不叫破戒，不叫犯戒。

問：這位同修問，受不殺生戒，還要給家屬做葷腥，是否犯戒？

答：給你家裡面做葷腥、做葷菜，只要不殺活的就不算破戒。為家裡人做這些葷菜有開緣，“開遮持犯”裡頭有開緣，“持犯”裡頭有開緣。決定避免殺生，佛講你去買這些肉叫三淨肉，你沒有看到殺、沒有聽到殺的聲音、不是為我殺，這在《戒經》裡都說得很清楚。買這種肉供養你家裡面的人，慢慢的讓他知道素食的好處。

我們這次到“古晉”，住在李金友居士的山莊，他這個山莊的范圍很大，要用中國的畝來算是三萬畝，山莊裡面的公路就有十六公裡，很大的一個山莊。他裡面員工有三百多人，完全吃素。這三百多個員工，都是附近十幾個村莊裡面招來的，他那時的山是原始森林，中國人常講：“靠山就吃山，靠水就吃水。”所以這些人都是打獵的獵人，他現在把他們的獵具收買來了，讓他們在山莊裡面工作，給他很好的待遇，他可以養家，所以那個地方現在的人不殺生了。最初吃素他們很難接受，吃了半年之後，他們漸漸成習慣了，現在非常歡喜。為什麼？看看都年輕了，臉上皺紋都沒有了，吃素的好處有這麼多，這才發現。在家庭度你家人就要用這個方法，你不要勸他不吃肉，你吃素的時候，過個一年兩年，他看你的健康比他好，看你的容色比他好，看你的皺紋都沒有了，他就會來學吃素，你就能度你一家人。所以李居士我覺得他很了不起，他度了十幾個村莊，而且勸人不殺生，這是很好的榜樣。

（以上出自老法師《學佛問答》21-90-03）

問：“嚴格的守戒是不是執著？”

答：凡是嚴格守戒的人都不會執著，只有不懂得戒律的人會執著。每一條戒你都要了解，佛為什麼制這條戒？制戒的因緣是什麼？制戒的用意何在？你都了解之後，你才曉得這一條戒應該怎樣修學、怎樣去持戒。持戒戒行裡面一定有開遮持犯，所以每一條戒都是活潑的，條條戒都有開緣，開戒不是犯戒。戒當開的時候不開，你也錯了；沒有開緣，你隨便開那叫破戒。這裡面要找通達戒律的人給你細講才行，你才懂得每條戒怎麼樣守法。

我們不懂得的，看到人有的時候不如法，覺得奇怪。像我最初剛剛學佛還沒有出家，作居士的時候，我出家之前作居士七年，也常常到寺廟裡面聽法師們講經。當年在台北我最常去的，善導寺跟華嚴蓮社。善導寺那個時候是演培法師在講經、印順法師講經，我常聽；華嚴蓮社南亭法師講經。南亭的師父那個時候還在，智光老法師，那個時候智光法師七十多歲。我們跟寺院很熟，常常我們下了班，今天晚上有聽經，下班就到道場去，晚上在道場吃飯。有的時候道場裡面有工作，我們去作義工，幫助他做寺廟裡面一些工作，中午在那邊吃飯。我那個時候吃飯就感覺得很迷惑，智光老和尚對待我們很親切，把我們當小朋友看待，那時候我們才二十幾歲，他老人家七十多歲了，我們常常陪他吃飯。他每一餐吃飯都有一杯酒，我們就奇怪了：五戒裡面都不飲酒，老和尚每一餐他都喝一杯酒。我們也不敢問，始終這個問題就想不通。

以後到台中跟李炳南老居士學講經，我就把這個問題提出來，我說我親眼看到的而且常常在一起。李老師說：“這是開戒不是破戒，年歲老的人身體弱，血液循環慢，酒能夠幫助他血液循環，這是藥用，這是開戒不是破戒。”我們才恍然大悟，他不是破戒，他是開戒。所以有病的時候需要用酒，特別是中藥裡面用酒做藥引，用酒去和藥都可以用，都是開緣。所以酒這一條的開緣很多，你要懂得，要通權達變，要曉得這個道理，然後才懂得這個戒怎麼個學法，怎樣持法，他就沒有執著了。所以佛是很通情達理的，佛對於一切眾生面面顧到，不是不講理的人，不是無緣無故限制人的人。在某一種情況之下，佛是很方便的，所以佛法活活潑潑，佛法不是一個死呆板的。（出處同上 21-90-16）

問：“請問素食者可不可以吃生蚝、雪蛤和燕窩？”