2010-08-06 12:29:40Giovanna

[東區]驥園餐廳的疑難雜症

驥園餐廳是間十分道地的四川菜館,地址位於東區的黃金地段,價格不便宜。上次去吃的時候是平日的中午時段,餐廳內依然是高朋滿座很熱鬧,客人都很像是退休玩股票的老頭子或是東區炒地皮的包租婆之類的,我也是跟個老婆婆去吃的。這裡最有名的是砂鍋土雞湯,可是那天我們沒有點,只點了鍋巴蝦仁、五更腸旺、韭菜盒餅、蔥油餅等等小吃類的。

疑難雜症是Menu裡面的ㄧ道菜,我看到時哈哈大笑,可是旁邊的朋友們表情都好嚴肅也不想點這道菜,畢竟這裡賣的菜單價都不便宜,每道都要個五六百塊,就連炒個青菜也要個四百塊,就怕點錯菜。不過到底疑難雜症是甚麼菜就是個謎團未解,有待下回分解。

五更腸旺

回鍋肉 我最滿意的ㄧ道菜

鍋巴蝦仁的火候控制的很好,蝦子是剛剛熟的狀況。

韭菜盒子外皮好似炸過很酥脆,內裡包的滿滿的韭菜很過癮。

切成細絲的青蔥做成的蔥油餅,皮薄蔥香,麵皮的兩邊都煎的有點焦黃才夠味。

驥園餐廳

台北市敦化南路一段324號B1

(02)2708-3110