2007-12-21 23:27:47miki

香港好吃的_咖哩魚蛋

咖哩魚蛋

在女人街的第一個攤位轉彎角,就是賣道地香港小吃的,有咖哩魚蛋、牛雜、燒烤等.....
記得在早期的港片中,都有賣魚蛋的手推車在每個市集中的片段,印象中還有一部電影是張學友演一個黑社會的混混,但在兼賣咖哩魚蛋的小攤販,但好像混的很不得志,片中還有推著魚蛋推車躲警車,不是很記得的一部電影,但小時候看香港片的記憶,就是這一樣小吃,還有黑社會在茶樓談判,各式港式點心了。

同事吃了一個咖哩魚蛋後,在往後的二天中,就愛上了這一顆顆的魚蛋,一句話,就是合她口味。所以只要有看到魚蛋的攤販,就要給她買來吃。

一串魚蛋6顆、港幣4-6元不等,每一家價格不同,所以算是平民小吃。
米奇愛吃辣,所以都會再額外加店家的辣椒醬,但發現其實不用在額外加醬,
因為不加任何醬料,本身魚蛋在魯汁中,就己經很入味了,且還有淡淡的辣感慢慢擴散在口腔中。

魚蛋的咬勁是很不錯,但那一鍋魯汁也是很大的功臣,任何食材,放進去魯一下,都會好吃到不行的,像台灣的加熱魯味。但香港的食材沒台灣這麼多樣化。

威爾剛 2020-02-25 19:45:48

讚~~~~!