2005-09-11 21:36:47miki

北海道好吃的_咖哩對於日本而言

咖哩料理;
是這一趟北海道行程。
最奇怪的選擇,


為什麼呢??
因為在台灣;咖哩是,平民化的,
自己買個速食包就可以弄一餐,

如果去餐廳吃,
一定是這家的咖哩口味特殊,

異於一般,而深愛歡迎。
但這一趟旅程,
讓我更改想法,

因為咖哩對於日本的飲食文化,
一定有相對的影響。
對於日本的咖哩,
會唸唸不忘,

要先從富良野的『麥丘cafe』 說起,

「麥丘Cafe」

位於北之峰町往富良野滑雪場的大路旁,
是一家洋式的餐館,

當天晚上;;去這一家餐館時,
己經下午7:30分了,大家都還沒吃飯,

全團約20多個左右,在kitty 的帶領下,衝去這裡,
老闆可能被我們的人數嚇到,而發了脾氣;
但在語言不通的情況下,雙方都會很不爽吧??*
但老闆訴說著;人數多,怕沒有足夠的食物可以提供,
且怕數量多, 而來不及做,必須等候一段時間才會上菜。

看著kitty跟老闆一直道歉,訴說著因為久聞老闆的咖哩如何的好吃。
大家一定要吃到,也因為忽然這麼多人來,而不好意思煩勞老闆。

雙方就在一陣,僵持之下,老闆答應大家都可以留下,但只有那幾種餐可以點※
又是一陣攪和後,可以吃到東西了。

日本人真是奇怪,很堅持自己的原則, 像台灣的小吃店老闆們一直很歡迎客人,
一個桌子,可以輪替多少客人啊!且客人上門,都是手腳俐落的招呼的,

但反觀日本的老闆,堅持沒有好的品質,絶對拒絕客人上門的,真是大~大不同
米奇今天又學到了一件事。


米奇點了「豬肉漢堡咖哩」,
結果是出乎意料的好吃,
配料紮實吃起來大呼過癮,

吃完之後意猶未盡,
咖哩的口感,還意猶未盡的留在嘴裡。
有一點辣,但是;卻是米奇最愛的辣 **