2006-04-07 13:33:06衛斯理
金門小吃~七餅菜
說七餅菜可能比較多人不知道
其實就是春卷~~但不同的是以金門的食材所做的春捲
主要材料有石蚵、豆腐干、五花肉、紅蘿蔔...等
(如果你不喜歡海鮮的話也可選一項金門特殊食材~其餘自由搭配)
如果要用石蚵~~我建議用金門成功的石蚵特別鮮美
除了清明外~~冬至祭祖也吃得到
但一般都是自己在家製作
只有少部分攤販才有在賣
所以還是自己動手做比較快吧!!
圖片引用TVBS
其實就是春卷~~但不同的是以金門的食材所做的春捲
主要材料有石蚵、豆腐干、五花肉、紅蘿蔔...等
(如果你不喜歡海鮮的話也可選一項金門特殊食材~其餘自由搭配)
如果要用石蚵~~我建議用金門成功的石蚵特別鮮美
除了清明外~~冬至祭祖也吃得到
但一般都是自己在家製作
只有少部分攤販才有在賣
所以還是自己動手做比較快吧!!
圖片引用TVBS
頭家~來碗石蚵麵~! 讚!