2005-06-24 16:14:51迎風翱翔的孤鷹
私房菜【香蒜牛小排】
牛排...是我最愛的食物之一，而且做法超簡單，又很適合
當燭光晚餐的主菜。今晚就動手做這道菜給心愛的人吃吧！
※香 蒜 牛 小 排※
材 料：美國帶骨牛小排(每片120g)
調味料：大蒜1小匙、橄欖油1大匙、美國香菜末適量、辣
油數滴、鹽跟胡椒粉少許
做 法：1.平底鍋燒熱，煎牛小排，兩面煎至8─9分熟後
取出
2.鍋內炒大蒜末，加入香菜末和數滴辣油、橄欖
油，之後將這些淋在牛排上就ok囉！
3.依個人口味再加些鹽或磨些胡椒粒灑上，更添
美味
當燭光晚餐的主菜。今晚就動手做這道菜給心愛的人吃吧！
※香 蒜 牛 小 排※
材 料：美國帶骨牛小排(每片120g)
調味料：大蒜1小匙、橄欖油1大匙、美國香菜末適量、辣
油數滴、鹽跟胡椒粉少許
做 法：1.平底鍋燒熱，煎牛小排，兩面煎至8─9分熟後
取出
2.鍋內炒大蒜末，加入香菜末和數滴辣油、橄欖
油，之後將這些淋在牛排上就ok囉！
3.依個人口味再加些鹽或磨些胡椒粒灑上，更添
美味
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