2023-02-21 19:20:27幸福彤話
法式焦糖堅果塔~濃郁的焦糖香每一口都好好吃！
使用市售塔皮，簡單烘烤，輕鬆完成酥脆塔皮～
搭配自己製作的焦糖堅果，每一口都好幸福！
材料
動物性鮮奶油 50克
無鹽奶油 40克
蜂蜜 60克
細砂糖 50克
熟堅果 200 克
市售冷凍塔皮 16個
材料
VOTO氣炸烤箱 1 台
不沾平底鍋 1 個
作法
冷凍塔皮放在不鏽鋼烤盤上，可排放16個
烤箱以 170度 預熱 8分鐘，可以選用自訂行程
也可以使用任何菜單來調整溫度～
把塔皮放入烤箱中層，開啟上下火，以160度 烘烤 20 分鐘
烤好後的塔皮取出放涼備用
製作焦糖堅果內餡
使用不沾鍋，放入所有材料，以中火煮至小滾後開小火
需一直拌至內餡變濃稠後，再加入堅果，讓堅果都滾上一層焦糖醬
用湯匙把焦糖堅果挖取適量，放入烤好的塔皮上～
自己要品嚐的，堅果放的超級多～
超級好吃的法式焦糖堅果塔，每一口酥脆又美味！
一定要試試這款好吃的幸福甜點！
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