2023-02-21 19:20:27幸福彤話

法式焦糖堅果塔~濃郁的焦糖香每一口都好好吃!

使用市售塔皮,簡單烘烤,輕鬆完成酥脆塔皮~

搭配自己製作的焦糖堅果,每一口都好幸福!


材料

動物性鮮奶油 50克

無鹽奶油 40克

蜂蜜 60克

細砂糖 50克

熟堅果 200 克

市售冷凍塔皮 16個

材料

VOTO氣炸烤箱 1 台

不沾平底鍋 1 個

作法

冷凍塔皮放在不鏽鋼烤盤上,可排放16個

烤箱以 170度 預熱 8分鐘,可以選用自訂行程

也可以使用任何菜單來調整溫度~

把塔皮放入烤箱中層,開啟上下火,以160度 烘烤 20 分鐘


烤好後的塔皮取出放涼備用

製作焦糖堅果內餡

使用不沾鍋,放入所有材料,以中火煮至小滾後開小火




需一直拌至內餡變濃稠後,再加入堅果,讓堅果都滾上一層焦糖醬

用湯匙把焦糖堅果挖取適量,放入烤好的塔皮上~


自己要品嚐的,堅果放的超級多~

 

超級好吃的法式焦糖堅果塔,每一口酥脆又美味!

一定要試試這款好吃的幸福甜點!

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