2021-05-15 23:39:25幸福彤話

自製希臘優格/優格乳清超簡單/芳蓉優格

想吃健康美味無添加的希臘優格,在家也能輕鬆製作

使用優格機自製優格後,再使用希臘優格專用濾袋

就可以輕鬆做出濃純的希臘優格喲!

濾出來的乳清直接飲用或打成果汁也很不錯喲~

DIY自製優格作法參考

https://reurl.cc/l0G2Q9

自製希臘優格作法

前一天製作好的全脂優格500ml

希臘濾袋1個

芳蓉玻璃罐或塑膠罐1個

橡皮筋1條

冰過後的優格更凝結

作法

希臘濾袋用開水燙過後擰乾使用

把濾袋套入罐子中,先用橡皮筋固定

用長柄匙挖入優格約300-500ml<約半罐>

蓋上玻蓋或塑膠蓋

乳清會慢慢濾出

放在冰箱靜置6-12小時,就可以食用

放置的時間愈久,希臘優格就會更厚實

等有經驗後,依個人愛好的口感決定放置時間喔!

做好的希臘優格吃起來口感綿密,很像冰淇淋

可以直接吃,當抹醬也很不錯喲!

製作希臘優格後滴下來的乳清

可以直接飲用或和水果打成水果乳清飲

君君喜歡直接飲用營養又健康的乳清

冰冰的很好喝

 

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