淡淡夏日又到來~

沒胃口時，來點涼拌果醋海帶芽也很不錯！

微甜又微酸，配飯配麵都很讚

海帶芽可以補碘又補鈣，在家就能輕鬆完成一道美味的料理～

食材：

乾燥海帶芽35克

調味料～

醬油2大匙

百家珍蜂蜜蘋果醋2大匙

細砂糖1/2大匙

香油1大匙

蒜香油適量

五香粉適量

熱水適量

冰塊適量

表面裝飾～

白芝麻適量

柴魚片適量

器具～

大調理碗二個

作法～

乾燥海帶芽秤好，放入大調理碗中

加入熱水蓋過海帶芽，使之膨脹

稍微翻動一下，讓每片海帶芽都泡開

約5分鐘，瀝乾水份～待涼備用

調味料砂糖、醬油、蜂蜜蘋果醋先混合拌勻

調味料倒入海帶芽中

加入香油和蒜香油拌勻

加入適量白芝麻和柴魚片拌勻後，放入保鮮盒中保存

放入冰箱2-3小時使之入味！

完成美味的涼拌果醋海帶芽，配飯拌麵好美味！

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