2021-03-10 10:43:31幸福彤話
簡單料理~涼拌果醋海帶芽
淡淡夏日又到來~
沒胃口時，來點涼拌果醋海帶芽也很不錯！
微甜又微酸，配飯配麵都很讚
海帶芽可以補碘又補鈣，在家就能輕鬆完成一道美味的料理～
食材：
乾燥海帶芽35克
調味料～
醬油2大匙
百家珍蜂蜜蘋果醋2大匙
細砂糖1/2大匙
香油1大匙
蒜香油適量
五香粉適量
熱水適量
冰塊適量
表面裝飾～
白芝麻適量
柴魚片適量
器具～
大調理碗二個
作法～
乾燥海帶芽秤好，放入大調理碗中
加入熱水蓋過海帶芽，使之膨脹
稍微翻動一下，讓每片海帶芽都泡開
約5分鐘，瀝乾水份～待涼備用
調味料砂糖、醬油、蜂蜜蘋果醋先混合拌勻
調味料倒入海帶芽中
加入香油和蒜香油拌勻
加入適量白芝麻和柴魚片拌勻後，放入保鮮盒中保存
放入冰箱2-3小時使之入味！
完成美味的涼拌果醋海帶芽，配飯拌麵好美味！
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