使用紅槽醬來醃漬雞肉，

滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬，

使用氣炸鍋來烘烤，簡單又美味 ，

有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！

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材料：

雞1隻切塊~可以分二份

調味料：

紅槽醬二大匙

蜂蜜一大匙

塩少許

醬油1大匙

胡椒粉適量

五香粉適量

蒜風味油少許

表面：

蕃薯粉適量

器具：

氣炸鍋1台

有洞的烘焙紙1張

作法：

雞肉洗淨瀝乾水份

加入調味料～

紅槽醬二大匙

加入少許塩，醬油和蜂蜜


倒入些許的蒜風味油

攦上些許胡椒粉

用手拌勻後，包上保鮮膜

放入冰箱醃漬3-4小時使之入味~

準備蕃薯粉，取出醃漬好的紅槽嫩雞

每塊雞肉都沾上蕃薯粉

靜置10分鐘~反潮

這樣烤好後才不會白白的。

放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

噴上少許的蒜風味油

氣炸鍋先使用370F度烘烤20分鐘

表面已些許金黃～

取出翻面～

再以370F度烘烤10分鐘

取出烘焙紙~

把還沒烤金黃的紅槽雞肉朝上方

再以380F度烘烤3-5分鐘

美味又簡單的蒜香紅槽嫩雞完成囉!

每一口都鮮嫩好吃~

配飯，當宵夜都很不錯喲！