無刺的鱸魚片～

滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬，

使用氣炸鍋來烘烤，一樣香酥又美味！

有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！

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材料：

鱸魚片1片

雞蛋1個

調味料：

塩少許

胡椒粉適量

五香粉適量

蒜風味油少許

表面：

蕃薯粉適量

器具：

氣炸鍋1台

有洞的烘焙紙1張

作法：

鱸魚片洗淨切或剪小塊

放入適量的塩

放入調味粉

倒1小匙的蒜風味油後，再把雞蛋打入

用手拌勻～讓鱸魚片都沾滿蛋汁

放入冰箱靜置20分鐘讓它入味！

準備蕃薯粉，把沾滿蛋汁的鱸魚片裏上薄薄的一層粉

沾完粉後，可以靜置5-10分鐘~反潮，

這樣烤好後才不會白白的。

放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內

噴上少許的蒜風味油

我把我的噴油瓶頭放在蒜風味油中來使用

雖然不會密合,不過也是可以噴啦~~

氣炸鍋先使用370F度烘烤15分鐘

表面已些許金黃～

取出翻面～

再以380F度烘烤5-8分鐘

烤好後的香酥鱸魚片，有著滿滿的蒜香味！

完成簡單又美味的氣炸蒜香鱸魚片～

每一片都酥脆～好好吃喲！

沾點酸甜醬也很不錯喲！