照片-芒草與編織-[網摘]。

　　　　　　　　　　『芒花飄飛好個秋！』

　　人人都說：「天涼好個秋！」我卻對秋太過於敏感。我不是討厭秋天，而是對於秋天的那骨子蕭瑟，感到有點無奈罷了。秋天一到，在陽光下，大量的白芒閃耀著銀光，隨風起浪，波幅綿綿，直到無限遠的地方。芒浪起伏不定，聲勢浩蕩。眼見芒花在風裡搖曳生姿，所有的煩惱憂鬱與慨歎完全消失了。於是收時起落寞，推開不必要的罣礙，坦然邁步走出家門，走到戶外仔細的品味秋之盛況。

　　芒草的生命力極為旺盛，它的生長速度也十分驚人。就算是被大火吻燒經過，地面也被燒得焦黑土黃，對芒草而言，斯情斯景根本無動於衷。待至春天來臨，一陣春雨之灑落，還有陽光之照射，那已被火燒成黑灰的芒草根部，用不了多久，它照樣可以抽芽放葉，很快的它又成長為一整片的青青草叢。它的再生銓釋出：「野火燒不盡，春風吹又生」的真意，並還証實此話絕非瞎掰出來的。

　　天涼好個秋 正是欣賞芒海的好時機。年年一到九月中旬之後，東北季風逐漸強吹。迎著風飄蕩搖曳的芒花，它也順勢結成一片芒花之海，隨風飄浪，起伏連綿，為我山城增添一抹濃濃的秋色。秋涼時節的貓公山，沿著蜿蜒的山徑來個健行，真是人生一大享受。腳上踩踏著鬆軟的秋草秋土，天寬地闊的景色，分外得令人感到心曠神怡。就在這群滿山遍野的芒花招攬下，我便駐足欣賞一番。

　　此一留步不僅適合於瀏覽觀賞，更是讓我有機會一吐悶氣。心情寬鬆之後，腳步踩踏之步伐，頓然覺得輕鬆無比。芒草是人們早年生活中的好夥伴，從頭到尾甚至芒花，在在皆有其述說不盡之用途。芒草可以當做牛羊家畜之飼料，芒花去除花絮之後，可製作掃帚之外還可編織童玩，以及做為芒染與芒紙製作之素材。讓您更意想不到的，芒草的嫩芯還能入菜，可做出一品獨具秋味的料理呢。

　　芒草用做掃帚是早年台灣農村經常的應用，把收成後曬乾的芒草捆成掃帚的炳，就是天然的掃帚，取材容易，質地輕盈，這就是芒草掃帚的特色。童年時期親眼見到，獨居老人海葵伯的巧手功夫。它只拔取數根芒花梗，三拗兩穿扭來轉去，不消半刻鐘光景，一個個造型逼真的關刀，蟲籠，小籃子，立刻出現在我眼前。老人家常對孩子們說：「芒莖利用乾濕各有其法」。

　　然而當時我等稚童年紀嫩幼，根本就不瞭解老人所說之涵意何在？及長方知老人所說，指的是芒草梗莖之特性。抽拔芒莖之時機，太老太嫩都不適宜。太老或太嫩容易折斷，因此它們比較不適合於編織。老人家還告誡說：「韌度適宜之芒莖，摘下之後兩三天內就得用完，以免乾燥過度它也容易斷裂。」老人家做事說話一版一眼，就連他編弄出來的作品，也都是方正亮麗討人喜歡。 

　　軍中阿美族朋友達浪曾經告訴我，野芒之嫩芯略帶苦味，它是阿美族人的天然之寶。它能解渴又可止饞的山珍食材。在山中打獵或遠行口渴的時候，拔根芒心放入口中慢慢的咀嚼，它那清馨微苦的汁液有止渴之效用。而那鮮嫩汁多的芒芯，它也是阿美族人之野菜。利用燒烤沾鹽巴，入嘴一陣苦澀之後立即回甘，而且還會讓人有著越嚼越香之感覺。聽他這麼的敘說，我的口水猛往肚裡吞下。

　　由於芒草隨處生長，成欉成片取之不完用之不盡，直到現在，它仍然是阿美族人之寶，芒草嫩芯依就是餐桌上常見的菜餚。而成熟芒草欉堅梗硬，阿美族人將它拿來蓋茅屋或做屋頂。冬暖夏涼不用花錢，只需付出勞力去割取，一片足以遮風避雨的芒草屋或屋頂完成了。至於其他用途說也說不盡，而乾枯的芒梗除去的花絮，可以做成枕頭內的填充材料，這種枕頭之特性，軟軟舒適非常好用。　【完】