照片-夜捉螃蟹-[網摘]。

　　　　　　　　　『夜溪捉蟹記趣』

　　夜色濛濛，水流淙淙。彎月如鉤，斜掛西穹。這時候的溪流裡最是熱鬧，魚兒早已入眠，只有蝦蟹橫行於溪床石岸。它們不是無聊在搗亂，而是忙碌得在覓食與尋伴。夜間捉蟹最穩當，百無一失，手到擒來，滿載而歸絕不失望。故鄉的捉蟹方法百百種，各家各有其家傳絕招。不過，只有夜獵最為妥當。夜溪捉蟹設備簡單，只需一盞亮燈一個魚簍，加上獵者反應靈敏的雙手這就夠啦。

　　夜溪中之蝦蟹向光性極強，一見燈光雙眼立即反射金光。不知是何原因伏地不動，就連夜獵者深手入水晃動，它也不躲不閃讓人手到擒來。當它被擒手上之時，突然驚醒再來揚螯舞爪，極力的掙扎為時晚矣！獵者輕鬆將它丟入竹簍，繼續他的水獵行動。毛蟹在簍內無計可施，只有認命等待被人烹煮了。溪蟹還有一個鮮為人知的特性，晚間它喜歡離水爬至灘上休憩。

　　它們這種行為，像極人類久住一地，便會有著想出去走走的想法。在石灘淺水處，它們會盡興的吐泡沫玩耍，更高竿者則爬上大石頭頂上，對月揚螯狂吐泡沫。在下觀察甚久，但是還找不出原因何在？此時經驗老到之夜獵者，只需尋著它離水之水漬前進，追跡到不遠處便可將它逮捕入簍。白天反應靈敏動作快捷之溪蟹，為何到了夜晚便反應如此得遲鈍，原因為何？實在令人費解？

　　夜晚雄蟹尋伴遇著同性，在雌蟹面前必然會展開一場爭奪戰。毛蟹搏戰斯文有禮，雙螯對揚隨即狂吐泡沫。越吐越多身子已被包滿尚未開戰。雙方都在等候雌蟹脫殼之剎那，以便爭取雌蟹之保護權。泡沫與巨螯是做戰武器，對弄一陣之後決定勝負。敗者立即收斂泡沫離開，勝利者立即爬上剛脫殼之母蟹身頂，保護母蟹以防天敵攻擊。三天後母蟹新殼稍硬，立刻翻倒母蟹進行傳宗接代之任務。

　　獵者遇上公蟹對鬥最幸運，一手捉起雙蟹輕而易舉。二蟹做夢也沒想到，為了一親芳澤而雙雙入簍。最後的命運就是一同入鍋，將一個綠袍武士變成紅袍將軍。溪蟹脾氣很率性，夜間喜歡在河道上順流而下。溪水大漲之夜裡，在河道內任由水流將它飄送，玩累了就靠邊上岸，然後慢慢得爬回原來住處。長途跋涉難不倒它，在其優越的方向感指引之下，絕對不會有迷路之擔心。

　　滿月之夜溪蟹成群行軍聲勢浩大，一群三、五十隻或百來隻集體行動。爬過沙地石灘沙沙聲響，幸運的夜獵者遇上可以循聲找到它們。上屋之添運哥遇上一次，滿載而歸大撈一筆。這個故事就是來自其口，可是我從未遇過這種好運。遇上溪蟹在做月光浴也是幸運，但見它們在月光下自由漫步，腳步蹣跚容易就逮，根據水獵行家所說，這是一種無法解釋的行為。

　　溪蟹似乎與我有仇，每每遇上非將它逮住不可。水深我會用餌將他誘釣上岸，溪蟹喜歡腥臭之味，雞鴨腸子與蚯蚓之腥味就是它的最愛。在深水處見到它的蹤跡之時，立刻就地挖條蚯蚓，用條繩子綁住蚯蚓與石塊丟入水中。溪蟹文到腥味立即會爬過來找食。一旦抱住誘餌它絕不會鬆爪，如此便可輕鬆的將它釣上岸來。水淺或是在旱地遇上它，保證手到擒來絕無漏失之虞。　【完】