咾咕石環舊
『咾咕石懷舊』
三芝小基隆,並不是指她如基隆一般發達,而是指這裡多雨不輸基隆。一年三百六十五天裏,晴天屈指可數,故爾「小基隆」之名當之無愧。高中畢業那年,讀書就業兩不順遂。就在裕隆汽車公司打工的時候,認識一位前來打零工的電影放映師。當時的我正值夢幻年齡,在他巧嘴說動之下辭去工作,跟随著他到小基隆,某議員開設的露天戲院裏當他的助手。
工作地點是在三芝街上,一位簡姓議員家的製茶工廠謄出的空地,當地人稱做「新樂園露天戲院」。因為露天放映電影,所以需要看天吃飯。偏偏小基隆多雨,每月天晴不多。老闆眼看無利可圖,欠下租金和我們的薪水趁夜落跑。我與師父守住放映機器,打算等待老闆回來取得薪水之後再行走人。
守機期間為了民生問題,我們到處去打零工。三天捕魚五天曬網,生活之離譜,連屋主都看不下去。幸好工廠內有位管工阿庚對待我們不錯,經常帶著我們四出尋找工作。我們五口人藉著這些斷斷續續之炊,終於將生活問題解決。半年後落跑的老闆回來,他想偷偷的取回機器落跑。
怎知房門一開,看到我們没走而大吃一驚。他以為我們絕對耐守不了,這下人在不得不面對現實。他連夜與我們舉行談判,經由議員從中折衝,最後老闆只好清完舊帳帶走機器,這下我們真的失業了。嗣後,我們就近找到一份工作。我與師父師娘三人,在一家石灰窯裏打工。
三芝鄉近海,海邊盛產咾咕石。咾咕石是鈣化的海藻珊瑚石,用來煅燒是製造石灰的好素材。每天潮退之後,我們取石回來碾碎燒灰。當時台灣景氣逐漸回升,到處建築生意興隆。石灰是建材之一,需求量大,每天生意應接不暇。日夜趕工結果,我們三人天天忙得灰頭土臉,下工時往往互笑對方只剩兩隻眼睛。
我們工作天天過量,差點就將生命給賠上了。三芝海岸海藻遍佈,死後沒有完全腐爛沉積鈣化成礁石。於是聰明的人類,便將它燒成石灰當建材。石灰牆壁越久越堅固,所以在當時普遍受到建商之採用。那時候的石灰窯極為簡單,它只用石頭與土漿築起一道圍牆。
石窯圍牆之寬約為尺半高有四尺,窯場圍牆直徑約8-10尺,並還留下一個三尺寬的窯門。窯內挖數道火溝,舖以乾草木材或雜碎易燃物,一層煤炭一層咾咕石,交疊直至窯頂為止。窯火點燃持續維持火勢七、八個鐘頭,停火後等待冷卻即可取灰出窯。
石灰出窯手續麻煩,必須先潑冷水讓它快速冷卻。然後再以細目鐵絲網,篩粉去除雜質。每窯約可取灰15-20公斤,數窯輪流作業,一天的產量也是相當驚人。成品以草袋裝填,每包恰好廿公斤,然後雇車運送至建材商處,或者直接運送工地,或送至買者指定的地方交貨。
當年打工的窯場在古庄村海邊,印象中好像經過一片林投樹防風林。上回與家人重遊三芝鄉,品嚐美人腿與箭竹筍。餐席上我談起往事,一家人聽得津津有味。餐席結束之後,孫子們要求我帶他們前去見識見識,可惜從前之窯跡全無,現場已成水泥建築之高樓公寓。窯場蹤跡不存,兒孫們只好失望怏怏的回家矣。 【2012-07-13修稿】
照片-咾咕石樣貌-[網摘]。
照片-咾咕石菜宅子-[網摘]。
照片-石灰窯建築物-[網摘]。
照片-稍石灰之窯灶-[網摘]。
照片-石灰成品-[網摘]。
蛤~~
您也那麼慘過喔?
所以才會成就後來吃苦耐勞的您嗎?
兮兮!
我比您好命一點點
雖然也是沒日沒夜的加班工作
至少不必灰頭土臉柳~
還有夠悽慘的往事咧~
慢慢你就會見識到~
反正現在過來了~
蝦米攏母驚啦~
沒日沒夜的加班~
這與灰頭土臉有和不同?~
都馬昰阿蓮姓可~
可憐啦~
^_^ 2012-07-19 13:26:59
這會讓我想吃咕咾肉耶~ㄎㄎㄎ
愛吃本性暴露出來啦齁~
咕咾肉跟咾咕石不搭嘎~
簡直就是張飛打岳飛嘛~
^+++^ 2012-07-19 13:22:53
還住古莊上吧~~
現在住在中和~
謝謝來訪~
早安~
^_^ 2012-07-20 07:54:26