2011-12-24 12:35:18慕松

後山巴拉告之旅

 

 

『後山巴拉告之旅』

 

東台灣之原民阿美族,人口眾多和易近人,他們很好相處且又熱愛朋友。他們的團結精神,以及互相照顧的義氣,十分值得我們平地人學習。推衣解食,互相扶持,有福同享,有難同當,這種葛天氏之民情,讓外人敬慕不已。我的阿美族之友尤浪,這天帶我回到他的部落,參觀他們族裏的「巴拉告」活動。

 

「巴拉告」是阿美族傳統的捕魚方法之一。這天我們抵達溪邊,已有許多族人在那裡抓魚。他們抓魚的地點很特殊,在溪流的支叉分流處設置的魚池。這種生態魚池的設置,據其族長告知,乃是依著大自然魚蝦的棲息環境設計而成。

 

巴拉告魚池子之設置,大都挖掘近溪流之轉彎或支流處,將水中危險雜物清除,並設有進出水口,以便吸引水族入內棲息。魚池內放進許多樹枝或竹枝魚屋,最底層是中空的檳榔樹幹或筆筒樹幹。它們供土虱、鰻魚鱔魚與泥鰍居住。中層是木枝紮把而成的魚屋,專供蝦子藏身的處所。

 

最上層是一把把的竹枝,讓小魚悠游其間,藉竹枝的掩護不被水鳥啄食,或者生蛋附著其上。他們的族長對我說,巴拉告魚池在構築之時,都是由族長選定地點,然後由年輕人下水堆築。完工後水入內,等待一段時間之後才開持抓魚。因為同時設置很多,所以他們可以輪流進行活動。

 

就在族長當我說明的時候,在池內捉魚的族人突然一嘩然,有幾個年輕人口中大叫,滿臉驚恐之色,紛紛逃上岸去。原來他們站在水中移開魚屋之際,一條又長又大的水蛇,迅速的游過水面。他們敬蛇又怕蛇,有幾個人正用竹枝打蛇,喧嘩聲就是出自他們口中。

 

但見留在池子裏的年輕人,七手八腳唏哩嘩啦撲打一番,水蛇趁亂已經潛入水底不見了。這時入水口已被封死,出水口繼續出水。不一會池內的水位大降,上層的竹枝魚屋已露出水面。族人一把把移開同時,一人用三角網自底下撈捕小魚。三角網是用兩支竹桿交叉固定成「V」型,超細目的尼龍網裝結成三角型斗狀。簡單好用,一人就可輕鬆搞定。

 

  池內的竹枝魚屋移完,接著是移動木枝魚屋。一人輕輕移開,一人則拿著三角網伺候在旁。邊移開邊撈捕,魚蝦入網跳躍不已,入網想要逃走,嘿嘿!門兒都沒有的。他們翻至底層更為簡單,只需將整段的樹幹挽出水面,趕快倒入三角網內。於是鰻、鱔、泥鰍或土虱、受不住顛簸。牠就順著傾斜滑入網裡。

 

  族裏的男人忙著捕魚,女人就在空地上準備炊具。她們找來許多檳榔葉柄寬闊處割下,然後折編成鍋形容器。一些婦女自溪中撿些適用的石頭,洗乾淨後堆放灶邊待用。還有一些婦女,她們則沿著小溪摘水菜。萬事具備開始生火,接著將洗淨的溪石,投入火中燃燒至通紅備用。

 

在一旁的其他人,將殺好的魚和水菜,一起放入容器內加水至八分滿。然後,將燒得通紅的石頭夾入容器內。滋啦啵囉水滾了起來,眼見菜熟肉變白色,加些山椒香椿和鹽巴就可上桌。我與尤浪及他的妹婿,各分得一只檳榔葉柄做成的碗,還有用竹片折成的夾物筷。

 

三人混入人堆之中,忙著撈魚夾菜舀湯,忙得額頭見汗不亦樂乎。我們蹲成一圈進食,兩三瓶開好的小米酒和市購的米酒,由族人不分男女大家輪流著喝酒。大家邊吃邊喝融入大自然,肚子似乎比平日裝得更多。老族長怕我三人太客氣,額外夾給各人一條大鯽魚。

 

吾友尤浪把我們帶來的兩條吐司送給族長,族長用他們的族語說明過後,接下來,大家便嘻嘻哈哈的搶食起來,片刻功夫,兩條吐司便已被大夥搶光。飯後休息一小時,我們告別這群天之驕子返回豐濱。剛回到尤浪家裏,我的肚子又餓了,於是三人一起去附近的小攤子,各吃一大碗陽春麵後,這才心滿意足的回尤浪他家。 【完】

 


照片-阿美族豐年祭-[網摘]。


照片-巴拉告魚池-[網摘]。


照片-巴拉告活動-[網摘]。


照片-巴拉告之餐具-[網摘]。


照片-巴拉告之臨時廚房-[網摘]。

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貴妃媽媽 2011-12-25 21:20:20

北~聖誕快樂(✿◠‿◠)
台東原住名都很熱情內.我現交了許多原住名朋友喔^^
晚安安喔.這几天很冷, 要起床時最好賴一下床~再起床喔.床邊最好放杯温開水.起床時先喝水.坐一下.再下床吼,朋友跟我說的,要記住喔:P

版主回應
哈哈~
貴妃也有原民朋友啊~
其實~
他們蠻可靠的~
一日為友終生不渝啦~

最近天氣變化劇烈~
你還可適應吧~
你的交代都記住了~
謝謝~
^_^
2011-12-26 12:54:33
ivy 2011-12-25 09:32:29

說真的
原住民的環保意識比平地人要高明許多
我們都要向他們學習呢~

北北聖誕快樂哦!

版主回應
原住民的觀念~
一切取諸自然~
一切回歸自然~
他們是現代環保模範啦~

耶誕快樂~
新年愉快~
^_^
2011-12-25 12:44:44
漫步在雲端 2011-12-24 23:39:22

好精彩!還有戲劇性的水蛇啊~

我也覺得原住民個性開朗樂觀,相處起來好快樂,大學時認識不同系的原住民同學畢業多年還有連絡,久久跑去山裡一趟都好開心!

晚安~

版主回應
哈哈~
交到原住民朋友~
安啦~
絕對是友誼永存~
除非是你不理她了~

佳節愉快~
^_^
2011-12-25 12:42:47