2019-09-05 07:49:36(砂子)
二十一天（中）
養雞總求有所獲，養肉雞的圖養大了賣了宰了，養蛋雞的圖牠天天下蛋，或兩者兼得。為了易於管理，養雞多半將之養在一個籠裡，或一個半露天上了屋簷的棚子裡，雞們好養，給牠飼料便成。
給飼料和飲水，早已有各種方便器材可以直接買來使用，器材設計得很是巧思，一大桶水可以隨飲用之量徐徐注下源源供應，一大桶的飼料也一樣，吃掉多少漏下多少。農家養雞多半隨意養養，給牠飼料也給牠廚餘及剩飯剩菜，養著養著雞就大了，有蛋可撿了。雞要傳下一代也不勞費心，牠們自會料理一切細節。
我們在養雞這件事上圖的不是食其肉，而是賞其美。緣由是朋友送的據說是日本種的雞，羽色華麗而個子矮小，有人打趣說這樣小個子的雞殺了十隻八隻也只夠燉一個小鍋。
關籠裡失了觀賞的目的，因而將之半野放，半野放是自添的麻煩，雞是鳥類，鳥為求體重輕盈以利飛行，必須隨時排泄，雞也如此，於是前園後院無不雞屎遍地，真是掃不勝掃。
雞保持了夜宿樹上的習慣，除了正在孵蛋的雞，其他都喜歡棲息於樹叢高枝。雞是夜盲之物，天將黑就會趕緊找到各自的床位，強勢的搶好位置，弱勢的退而求其次，有些強弱位階尚待定義，因而搶得好不激烈，總是爭到羽毛紛飛漫空散落，肥笨笨而不善飛行的身軀摔了又上、上了又摔，搶位置絕不比人間平和。
說雞之不善飛行倒也未必事實，有一回因為鄰家縱狗亂竄，狗是雞最大的天敵，見了非一 一咬死不可；雞一見狗來，竟然凌空飛掠我家門前小小湖而直達後院的樹叢。這一個飛行距離或遠達一百公尺，大大開了我們的眼界，這才知道雞只因被人豢養而變懶了，愈是處遇優渥愈失其本能，我們家是半野放的半野雞，多少留有幾分野性，那些成天被養在雞舍裡的雞之貴族，不說遠飛，或許連走跳幾下都無力。
為了怕雞們繁殖太甚，我們必須時時撿拾其蛋防著牠孵。撿蛋是有密訣的，一定要在撿蛋的位置留下一顆，而不能完全撿光光。雞如果發現下蛋的地方仍有一顆蛋便安心在原地繼續再下蛋，如果發現蛋不見了，便另覓生蛋的地方而去。早先我們不知這個規矩，悉數將蛋撿走，天天要尋找新的下蛋地方可找得好不辛苦。雞若有心防著人撿蛋，用心之機巧往往人所不及。我們曾在各種匪夷所思之地發現了牠們的蛋，最恐怖的是一段時間之後常會有一堆漏網之蛋變成了一群小雞。
二十一天的孵化期究竟是怎麼定出來的？我們養雞十年，始終無法破解這個謎。只知一旦確知母雞開始窩在窩裡孵蛋，二十一天之後必有小雞啁啾。
初生小雞一如其他初生小雛物，總是萬分的可愛，每次見著母雞又帶回來一窩小雞，也只好欣然接受。
見著毛茸茸圓滾滾的小雞，想著奇妙的二十一天的神奇。當二十一天過去，小雞是如何被喚醒的？在密閉蛋殼中又是如何敲起第一啄？當牠見著殼被突破的剎那，有陽光自外面透進來，是驚奇？害怕？還是喜悅？♣
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