曾經我是那麼喜愛銅鑼燒，咬上一口，彷彿咬到了全世界最甜蜜最幸福的滋味，世間如須以味覺來形容真甜蜜真幸福，大概也就是指銅鑼燒吧。但是我現在不敢大吃特吃了。

　我是在２０１３年的１１月６日被檢查出患了癌症的，雖沒有在我心理上留下太大的陰影，卻因朋友好意送來大量保健養生、防癌制癌的書籍，大量閱讀之後發現有許多不同出身、不同背景的研究一致都指出一些共同點，其中包括直指現代人的甜食不是好東西，甜食在製作過程中因為所使用的油脂和糖以及相關材料、添加物使得它幾乎對身體百害而無一利，這樣一個新的認知，愛吃甜食的我著實有被電到要害的感覺，愛吃的銅鑼燒也不敢再像以前那樣放肆大嚼了。

　各種口味的生日蛋糕、波斯頓派、甜甜圈、馬芬…，說起來我愛吃的甜食何止銅鑼燒啊，如今雖未悉數割捨一空，但在享用的頻率和數量上已經大大減少，畢竟健康的大事輕忽不得，而少吃、不吃也不會死。

　那天去宜蘭，來到了一個蛋糕的傳奇之店，人山人海排隊搶著購買，擠得大大的工廠無立足之地，我也跟著隊伍排隊，自動去排的卻是試吃這一排，而非購買那一排，銅鑼燒的迷戀之情，就讓他止於試吃吧。