兒時家裡有一隻火鍋,但因為經濟情況不能常有大餐可吃,記得一年之中,它似乎只被使用一次,那就是大年夜的團圓飯,也就是人們說的「圍爐」。
圍爐,圍的什麼爐呢?火鍋裡頭炭火熊熊,有如大灶的爐火,一家人圍著火鍋吃飯,這樣的記憶有香味、顏色也有溫度,真是難忘。
多倫多,家家都愛圍爐,圍的是壁爐,有的壁爐燒柴火,新式的則是燒瓦斯或是燒電爐。夏天開著冷氣,壁爐裡留著一點火苗跳躍,冬天壁爐開得熾旺,一家大小坐在爐前東南西北聊聊,有一種家居的氣氛。
沒想到兒時家鄉的火鍋,在加拿大買到了,雖是縮小版,卻大大安慰了那時長居異國的我好濃好濃的鄉情。
(刊登於2013/03/04人間福報邱傑我的百寶盒專欄)
哈哈
的確呀
在加拿大人人都圍著爐火
但是吃著牛排呀
呵呵~