2011-11-06 11:04:11(砂子)

加拿大的美濃牛肉麵




 到美濃沒吃過一碗美濃的牛肉麵,倒沒想到千里迢迢來了加拿大,在加拿大吃到了一碗美濃牛肉麵。

 女兒說想吃麵。想吃就去阿,何難之有?只沒想到吃這一碗麵,簡直從桃園跑到美濃去了,遠阿。

 就是華人聚集很多的多倫多烈治文區,離我們家少說開車來回要八十分鐘或一百分鐘,當年兒子媳婦曾在那兒開過店,那裡的城市廣場吃得到各地美食,我們就選了招牌上最台的一家:美濃牛肉麵。

 

 我就從美濃來的,專程來考考妳們道地不道地!我和服務小姐開玩笑,她太年輕了,居然信以為真,認真的告訴我她得去問問老闆才曉得。

 煮麵、上菜的速度倒是超快,只一下下就端上桌來,煮麵可以如此快速嗎?

 哈,麵居然意外的好吃,嚼勁夠,入味深,湯汁稠而不油,牛肉也燉得剛好的火候,多一分老,少一分沒入味,好吃極了。炸豆腐稍遜些,但也算難得了,深坑炸豆腐名號響噹噹,其實也只這一個水平。

 加拿大怎有如此好牛肉麵哪?吃過這裡幾家所謂中國料理,實在是平凡平淡已極的歹印象,這一回算是奇遇。難怪女兒不辭路遠而來,只為一碗麵。

 「味道還可以嗎?」臨走,年輕的小女孩過來問我們,聽我們讚不絕口,開心起來,說是加拿大的麵粉好,所以麵條特別好吃。果真還真是老實呀,就不會說師傅手藝好嗎?

 加拿大麵粉好領教過了,前幾天女兒煮了麵疙瘩,好吃到害我一餐增胖怕不有兩公斤,女兒也老實的承認是麵粉好,不是本領強。



















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青魚 2011-11-07 13:17:18

好遠的一趟牛肉麵
不過看起來很值得喔^^

版主回應
肉多又大塊
雖然我們不是大胃口
卻也覺得老闆足感心滴
都不怕人吃
2011-11-08 00:34:42
Uncle 2011-11-07 08:13:26

果真是千里迢迢找麵吃去

版主回應
一切辛苦還不只為了肚皮
人家好吃咩
2011-11-08 00:18:23
ivy 2011-11-06 11:15:37


那個MALL好熟悉的樣子
因為溫哥華的MALL也長這樣
好懷念呀
真想現在就飛回去呢~

呵呵
能吃到好吃的牛肉麵真好呀
我在溫哥華倒沒吃過呢
不是太鹹就是太腥了
真想吃吃看那個美濃牛肉麵呢~

版主回應
杯杯說超像北海道那個千歲機場旁邊的mall
他一提我也越看越覺得像
新千歲那一座是新建不久的
肯定是來抄襲了人家的樣式了
只是人家設有極大的有篷區域
下雪下雨可在高大明亮的篷裡閒坐散步
加拿大這兒的出了店就是露天
少了北海道的溫馨

奇怪溫哥華
華人台人更多更密集
怎沒好吃牛肉麵?
一定是沒找著啦加油加油
為麵而繼續努力去
2011-11-07 07:35:26