2004-09-05 22:06:26老崔

《麥胖報告 Super Size Me 》賣胖還是賣棒

"麥胖報告" 是一部真實的紀錄片
始於不滿"麥當勞"為首的速食產業
在大賺全球人民錢財的同時
不承認食物對人民的健康造成危害
還聲稱自家的產品為健康食品的假象

這位導演摩根史柏路克用"身體力行"的方式
進行了一個月的麥當勞計畫
除了三餐都吃麥當勞之外
他的作息也比照一般美國人少運動.暴食的生活習慣
試圖以鏡頭中的真實生活來比較改變飲食前後的差別

麥胖報告要強調的當然是長期食用速食產品對身體的危害
但也直指行銷包裝是造成人民選擇麥當勞的主要因素



長期以來...麥當勞代表的是"歡樂""分享""滿足"等概念
事實上...背後的企業如同酷斯拉踐踏各地的食品產業及人民的健康
可見...夢是多好賣的一項產品

唸過研究方法的人都知道
目前大多採用的方法不是質化就是量化
這部電影算是用質化的方式記錄研究的過程
一旦採用的樣本數不足或樣本選取的過程有瑕疵
質化的可信度就容易受到質疑
但導演本身除了以自己為實驗品以及提供多數特例之外
也引用了大量的量化數據
來作為推論的基礎
這是相當科學化的做法
也是讓我印象最深刻的部份