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天天吃海魚
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博客來
底下是 天天吃海魚 的內容簡介
每菜一魚,標有其特徵、別名和烹調方法,還兼附魚相片,方便確認。作者是飲食世家出身,博學多聞,游走四方,全書挑選40多道魚菜,深入考究每種魚的資料,運用不同的烹調技巧,突顯菜式。篇末還附加海魚概說,增加閱讀興趣和常識。
作者簡介
陳紀臨
特級校對的次子,承傳父親對飲食的興趣,加上本人對飲食的認識和在烹飪上的實踐經驗,領悟其父真傳烹飪絕竅。陳紀臨曾任職IBM公司近三十年,分別在美國加州、香港和北京定居多年。九十年代中退休後致力研究中國飲食文化。
方曉嵐
特級校對的次媳,其母原是浙江紹興的官宦人家,其後移居潮汕地區,受江浙潮汕及其他省份的飲食風味影響,婚後在家翁二十年的指導下,廚藝突飛猛進,三十多年來和丈夫陳紀臨潛心專研烹飪之道,組成廚房裡的最佳拍檔。
作者: 方曉嵐、陳紀臨
新功能介紹- 出版社:萬里機構
新功能介紹 - 出版日期:2011/09/01
- 語言:繁體中文
商品網址: 天天吃海魚
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▲台南市警學甲分局針對北門遊客中心園區、南鯤鯓代天府、頑皮世界野生動物園等景點及台84線北門交流道等周邊道路,將實施交通管制與疏導措施。(圖/警方提供)
記者林悅/南市報導
今年農曆春節有6天假期,台南市警學甲分局於2月16日至2月20日針對北門遊客中心園區、南鯤鯓代天府、頑皮世界野生動物園等景點及台84線北門交流道等周邊道路,將實施交通管制與疏導,以維持行車順暢與安全。
另春節期間民眾至「南鯤鯓代天府」與「北門遊客中心園區」旅遊,易造成臺17線北門交流道至南鯤鯓代天府前南北雙向車道交通流量大增。學甲分局分局長陳錦文特別呼籲前來旅遊的民眾,請依員警指揮及引導行進,耐心行駛,要離開時可行駛本分局蚵寮派出所對面南9線替代道路往台84線學甲交流道,接中山高速公路,避免造成欲上北門交流道車輛回堵至臺17線南下車道;一般用路人請改走臺61線快速道路,避開擁擠路段。
學甲分局分局長陳錦文同時呼籲遊客勿將財物、皮包等貴重物品放置於車內,避免引發歹徒覬覦之心趁機打破車窗竊取財物。
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