2008-04-15 14:43:57【拾貳號】

《羅記食堂》阿母的手路菜

昨天下午兩點的hiking通告,接到電話時已經十二點四十五分了。由於trail就在我家不遠處,我直接走到入口入與大家會合即可。草草塞了一盒tv dinner和一盤薯球進微波,又趕緊上樓整理,也不知道在忙些什麼,吃著詭異又難以下嚥的硬米飯炒豆子組合,(樓下又傳來激烈叫罵聲,唉....家暴兒童滿是無奈的吃著午飯。)眼看時間慢慢的逼近了,我鼓起勇氣到廚房跟阿姨報備之後,滿心歡喜踏著輕快的腳步逃離家園。

多麼美好的周日午後時光啊! 逆風疾行,早春帶著涼意的冷空氣迎面吹來,太陽卻也不客氣的散發熱力,越走越熱感覺自己像放大鏡聚焦下的螞蟻。車程兩分鐘的路途我卻走了將近二十分鐘,何止上氣不接下氣,簡直快要去見上帝。
離集合點三十步的距離,看到台客hiking團成員們,看樣子是要啟程去搶救一個快厥過去的小孩,可惜有點太遲,可憐的孩子已經奄奄一息。

大家七嘴八舌還沒搞清楚路線圖,決定先走了再說。一路上都是很平穩的鄉間小道(OK的! 經歷過一次的4 trails大暴走,沒什麼比酸四天還猛的!)涵如開始講述他們的紐奧良之旅,好好玩的樣子,I should be there.....心底揚起一股淡淡的哀愁。唉,一天半 over $800,我很理智的不想跟曼尼過不去。走著走著居然看到林中有人騎著馬,可惜他們腳程之快趕不上跟他們拍照留念。

這條trail的風景沒有太特殊,走起來不痛不癢的。話說我還看見一隻動物的斷腿,像是coyote之類的,抱著探險的精神翻動了它,冒犯之處請多見諒啊!
中途走錯了路好不容易爬上了一個大山坡卻發現沒有路線,但我在爬坡過程遠遠就看到一個帶著牛仔帽穿著黃色格子T帶著一隻狗的人,是一個長得像胡迪的少年呢!狗狗是黃色的,但一時想不起來胡迪的狗長什麼樣,健記在旁邊比手畫腳的說是臘腸狗,原來高材生也是有在看卡通。

胡迪好心的給我們指示路線,我們一行人莫名其妙的在太陽反射強烈又沒有遮蔽物的山頂吃薯片加拍照(為什麼要這樣子呢?)隨後便加緊腳步繼續趕路,但是胡迪腳程之快早已不見蹤影。經過一個叉路時赫然發現有人在玩生存遊戲,一個阿婆看來是剛穿越戰地經過我們面前,我們向他打招呼她微微的笑著,雙手背後一直走。我們試圖追上她卻發現不管怎麼趕還是保持著相同的距離,重點是已經很努力的邁開大步走了。阿婆卻臉不紅氣不喘的,雙手背後輕鬆的移動。八成遇到草上飛了。最後一段路是岩壁,我最不在行的就是這個,每爬一步真的有我快不行了的念頭,但是.......阿婆卻像在爬她家樓梯三兩下就到了終點。(真的很勇健噎!)
到達平面道路後又走了一小段路到停車的地方,一行人到Smith’s買菜。
最主要的目的是要來買打折的Haggen Daz($10/10) and Whopper($5/10),令人瘋狂的大特價。結果架上早就空無一物,好失落噎.....。

我買了一隻特價的玩具兔子,以及兩罐果汁。然後發現忘了帶錢(= =)”

回到涵如家後,她要我留下來吃飯再叫阿姨來接我。叫Paul去炒兩個菜我們也開始動工。她要試做炒茄子,切丁後丟進去炸,我則幫忙從油鍋中夾出成品;魚條也讓我負責控管。
醬炒茄子的美味真是無與倫比啊!
大概有十多年沒吃茄子的我,徹底被感動到了。超好下飯。
本來要拿來炒的豆腐,一個不注意被健記拿去蒸,蒸出來時賣相很醜。
他趕緊拿了油膏跟蔥去布置,成果還挺有模有樣的。
Paul的蘆筍炒肉,他很悠哉的削蘆筍結果差點錯過了時間。
因為茄子太好吃,我幾乎沒有吃到這道菜,但也是專業之作!
吃完飯不知怎麼就high了。我們開始玩起涵如從New Orleans街頭活動撿回來的珠寶項鍊,每個人往身上掛金光閃閃,大家都瘋了。不免俗的還是來拍個照。
買不到ice cream,Paul很大方的贊助。
本來大家都要草莓後來講一講我改成香草、健記換巧克力,一開盒蓋只有巧克力的有附湯匙,我們又騷動了一陣,
「為什麼你有湯匙?」「我也不知道....」「是特別版的嗎?」

聽說Nobu只吃Haggen Daz,還特地跑到White Rock的Smith’s去搶購,有沒有這麼誇張啊!栗田先生。
飽餐一頓後,羅媽媽開始裝便當了。耶嘿!算我一份呢!感恩。

煮菜似乎也不是件絕頂困難的事,還是要先試了才知道。大家都超酷的,都有大廚級的水準了,趕緊開一家Taiwan Star吧! 一定會生意興隆。